Focaccia rozmarynowa

Błyskawiczna sprawa jeśli mamy świeże drożdże. Przygotujcie na przekąskę, dla gości lub do pracy. Focaccia to nic innego jak rodzaj chleba. Moja wersja to chrupiąca przekąska chlebowa z solą morską, oliwą i świeżym rozmarynem.

Zdjęcie - Focaccia rozmarynowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Focaccia rozmarynowa składniki:
  • 150g mąki (ok 1 szklanki)
  • 15g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 ml ciepłej wody
  • sól morska
  • świeży rozmaryn
  • oliwa z oliwek
przygotowanie:

Zaczyn: Drożdże, cukier, wodę i 1 łyżkę mąki mieszam dokładnie, odstawiam na 15 minut.

Po tym czasie dolewam zaczyn do przesianej mąki, wyrabiam ciasto. Odstawiam w ciepłe miejsce na godzinę.

Wyrabiam ponownie, rozkładam palcami ciasto w na blachę. Smaruję z wierzchu oliwą, posypuję posiekanym rozmarynem i solę.

Nagrzewam piekarnik na 250 stopni.

Piekę „góra-dół” ok 8-10 minut.

Zdjęcie - Focaccia rozmarynowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Focaccia rozmarynowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Parmigiana z cukinii
2

Parmigiana z cukinii

Tyna Tyna
In cooking we trust

Focaccia z figami i serem pleśniowym

Focaccia z figami i serem pleś…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pappa al pomodoro. Toskańska zupa z  pomidorów i chleba
1

Pappa al pomodoro. Toskańska z…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Panna cotta  jogurtowa z marakują

Panna cotta jogurtowa z marak…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ossobuco, pieczona gicz cielęca z warzywami

Ossobuco, pieczona gicz cielęc…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Spaghetti z pesto z pieczonej papryki, z karmelizowaną kukurydzą i fetą
1

Spaghetti z pesto z pieczonej…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Zapiekane naleśniki z mozarellą i kurkami
1

Zapiekane naleśniki z mozarell…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Mołdawskie placki z fetą i koperkiem

Mołdawskie placki z fetą i kop…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Placuszki na maślance z borówkami
1

Placuszki na maślance z borówk…

Beti Beti
kruche babeczki

Kotlety z cukinii
1

Kotlety z cukinii

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Wegańskie racuchy z malinami i czekoladą

Wegańskie racuchy z malinami i…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pankejki z ricottą i owocami

Pankejki z ricottą i owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty