Filet z dorsza w ogórkowym ryżu.

Fillet of cod in a cucumber rice.
Zdjęcie - Filet z dorsza w ogórkowym ryżu. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Filet z dorsza w ogórkowym ryżu. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki.
100 g ryżu długoziarnistego

350 ml bulionu drobiowego

1 ogórek średni

350 g filetów z dorsza

2 łyżki koperku

100 ml śmietany kremówki

1 łyżka soku z cytryny

1 żółtko

1 pomidor

sól,

pieprz

Wykonanie.

Ryż opłukać, osączyć i gotować w bulionie przez 1o minut na dużej patelni. Ogórki przekroić wzdłuż, usunąć pestki i miąższ pokroić w małą kostkę. Dodać do ryżu, lekko posolić i posypać sporo pieprzem. Gotować pod przykryciem jeszcze 10 min. Filety opłukać, osuszyć .Koperek posiekać. Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny i żółtkiem. Posolić do smaku. Rybę ułożyć na ryżu ogórkowym, oprószyć pieprzem, posypać koperkiem i polać wymieszaną śmietaną. Dusić pod przykryciem 10 minut.
Udekorować pokrojonym pomidorem i zajadać.

Przepisy z tych kategorii

Zdrowa zupa z ogórków kiszonych
2

Zdrowa zupa z ogórków kiszonyc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z cukinii i ogórków na zimę
2

Sałatka z cukinii i ogórków na…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ogórki na ostro
2

Ogórki na ostro

Beti Beti
kruche babeczki

Tzatziki z chrzanem

Tzatziki z chrzanem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ogórki konserwowe
1

Ogórki konserwowe

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kiszona kapusta z soczewicą

Kiszona kapusta z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem
1

Pomidorowa z kaszą i szczypior…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sernik dyniowy na owsiano-czekoladowym spodzie z żelką dyniową

Sernik dyniowy na owsiano-czek…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Deser Bounty z fasoli

Deser Bounty z fasoli

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makaron alla Norma
1

Makaron alla Norma

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Buraki zasmażane

Buraki zasmażane

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy