Eklerki toffi z borówkami

Zdjęcie - EKLERKI TOFFI Z BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - EKLERKI TOFFI Z BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Moje pierwsze podejście do ciasta parzonego uznaje za zakończone sukcesem ! Nie przypuszczałam nawet że ptysie czy eklerki są tak proste do zrobienia a całość wykonania zajęła mi nie więcej niż godzinę J Jako nadzienie użyłam budyniu toffi ale można użyć innego smaku lub wypełnić ciastka ulubionym kremem !
Szybki deser na dwa kęsy ! Zdjęcie - EKLERKI TOFFI Z BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


SKŁADNIKI :
150 g wody
80 g miękkiego masła
10 g cukru
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
3 jajka
1 opakowanie budyniu toffi
Borówki amerykańskie




PRZYGOTOWANIE: 1.W rondelku podgrzewamy mleko, pokrojone masło, cukier i sól.
Doprowadzamy do wrzenia. 2. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy energicznie, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek a masa zrobi się gładka. 3. Garnek zestawiamy z ognia i studzimy. 4. Do masy dodajemy po jednym roztrzepanym jajku, bardzo dokładnie mieszając po dodaniu każdego. Mieszamy, aż masa stanie się gładka i napowietrzona. 5. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego lub szprycy i wyciskamy podłużne ciastka na wyłożoną papierem. 6. Pieczemy ok. 25 minut do lekkiego zarumienienia. 7. Wyłączamy piekarnik i uchylamy drzwiczki. Zostawiamy do wystygnięcia. 8. W między czasie przygotowujemy budyń według instrukcji na opakowaniu. 9. Zimne eklerki przekrajamy nożem wzdłuż (najlepiej nożem z piłką) 10. Na jedną część nakładamy lekko ciepły budyń i układamy borówki, przykrywamy drugą częścią.
*Gotowe eklerki można dodatkowo polać czekoladą
SMACZNYCH WYPIEKÓW !

Zdjęcie - EKLERKI TOFFI Z BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - EKLERKI TOFFI Z BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kokosowe muffinki jagodowe

Kokosowe muffinki jagodowe

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Babeczki biszkoptowe z bitą śmietaną i borówkami
1

Babeczki biszkoptowe z bitą śm…

food² food²
Food Square

Obłędne kukurydziane muffinki z borówką amerykańską i musem
2

Obłędne kukurydziane muffinki…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Muffinki z jagodami
2

Muffinki z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Muffinki z jagodami
3

Muffinki z jagodami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babeczki jagodowe
1

Babeczki jagodowe

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy