Dobre naleśniki na maślance

Naleśniki na maślance, mają delikatny smak i chrupiące brzegi, a przy tym są bardziej puszyste. Jeżeli jesteś fanem naleśników, koniecznie wypróbuj ten przepis, na pewno będziesz do niego wracał 🙂

Polecam również przepis na delikatne naleśniki z wrzącą wodą 🙂

Przepis na naleśniki na maślance

Składniki na dobre naleśniki na maślance:

 7 sztuk

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka maślanki naturalnej
• 3 mniejsze lub 2 duże jajka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki wody ( u mnie lekko gazowana )
• 3 łyżki oleju do ciasta + 1 łyżka do smażenia

Jak przygotować dobre naleśniki na maślance?

Maślankę i jajka dokładnie pomieszaj rózgą kuchenną, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i resztę składników, dokładnie połącz wszystko rózgą kuchenną. Ciasto odstaw na 10 minut.

Patelnie na naleśniki nagrzej. Dodaj łyżkę oleju, ręcznikiem papierowym lub pędzelkiem kuchennym, rozprowadź olej po całej powierzchni.

Nabieraj około 1/2 chochelki ciasta i ruchem okrężnym, rozprowadź ciasto na całej powierzchni patelni. Kiedy ciasto przyrumieni się od spodu, za pomocą płaskiej szpatułki, obróć naleśnik na drugą stronę i ponownie smaż około 1 minuty.

Propozycje podania :

• serek np. “Mój ulubiony” z Wielunia, pomieszany z jogurtem naturalnym i z cukrem
• tarte i smażone jabłka z cynamonem
• powidła / dżem
• owoce ( truskawki, borówki, brzoskwinia, banan )
• cukier puder

Smacznego 🙂