Dobra sałatka na imprezy

Nasza ulubiona sałatka imprezowa z kurczakiem gyros. Wygląda i smakuje tak, jak powinna smakować sałatka dla ulubionych gości. Składniki dobrałam intuicyjnie. Oprócz kurczaka gyros, jest tutaj kukurydza, krucha sałata rzymska, czerwona cebulka i papryka. Sosu nie jest za dużo, ale delikatnym smakiem zaznacza swoją obecność 🙂 Polecam bardzo 🙂

Zdjęcie - Dobra sałatka na imprezy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na sałatkę

  • 2 mniejsze filety z kurczaka ( może być filet indyka )
  • 2 papryki ( czerwona i żółta )
  • 2 mniejsze czerwone cebulki
  • 2 małe sałatki rzymskie ( może być sałata lodowa )
  • 1 mały brokuł ( może być mrożony )
  • puszka kukurydzy
  • łyżka przyprawy gyros
  • olej lub masło klarowane do smażenia

Składniki na sos

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 -5 łyżek gęstego jogurtu
  • 2 łyżki ostrego paprykowego ajvaru

Filety dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i dokładnie posyp przyprawą gyros. Odstaw do lodówki na 15 minut.

Papryki obierz ze skórki obieraczką do warzyw ( nie musisz tego robić zbyt dokładnie ). Pokrój je w paski, a następnie w małą kostkę.

Cebulki obierz i również pokrój w małą kostkę.

Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj na parze lub w małej ilości wody ( około 2 -3 minuty od zagotowania ). Brokuł nie powinien się rozpadać, powinien być al dente.

Liście sałatki umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na wąskie paski.

Kurczaka usmaż na rumiano, na małej ilości oleju lub masła klarowanego. Usmażone i wystudzone filety, pokrój na małe kawałki.

Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszaj.

W większej miseczce najlepiej przeźroczystej, układaj kolejno :

połowę porcji kurczaka, połowę kukurydzy i papryki, teraz dodaj połowę porcji sosu. Następnie dodaj cebulkę, resztę kurczaka, połowę sałatki i brokuł. Dodaj resztę sosu. Następnie resztę kukurydzy, papryki i na koniec resztę sałatki 😀

W zasadzie każdy może dzielić i układać warzywa tak, jak uważa za stosowne 😀

Przed podaniem sałatkę można schłodzić w lodówce. Smacznego !!!

Zdjęcie - Dobra sałatka na imprezy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łatwa zupa pomidorowo – paprykowa
1

Łatwa zupa pomidorowo – papryk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kotlety mielone z papryką i natką pietruszki
2

Kotlety mielone z papryką i na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka
2

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Smażone papryczki pimientos de Padrón
1

Smażone papryczki pimientos de…

food² food²
Food Square

Jajka sadzone w papryce

Jajka sadzone w papryce

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Leczo z fasolką szparagową, papryką, cukinią i kiełbasą

Leczo z fasolką szparagową, pa…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Dakos
3

Dakos

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem, żurawiną…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem
1

Sałatka Cezar z kurczakiem i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka ryżowa z kurczakiem
1

Sałatka ryżowa z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, pieczarką, jajkiem, serem i kiełkami
2

Sałatka z kurczakiem, kukurydz…

Beti Beti
kruche babeczki