Dobra sałatka na imprezy

Nasza ulubiona sałatka imprezowa z kurczakiem gyros. Wygląda i smakuje tak, jak powinna smakować sałatka dla ulubionych gości. Składniki dobrałam intuicyjnie. Oprócz kurczaka gyros, jest tutaj kukurydza, krucha sałata rzymska, czerwona cebulka i papryka. Sosu nie jest za dużo, ale delikatnym smakiem zaznacza swoją obecność 🙂 Polecam bardzo 🙂

Zdjęcie - Dobra sałatka na imprezy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na sałatkę

  • 2 mniejsze filety z kurczaka ( może być filet indyka )
  • 2 papryki ( czerwona i żółta )
  • 2 mniejsze czerwone cebulki
  • 2 małe sałatki rzymskie ( może być sałata lodowa )
  • 1 mały brokuł ( może być mrożony )
  • puszka kukurydzy
  • łyżka przyprawy gyros
  • olej lub masło klarowane do smażenia

Składniki na sos

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 -5 łyżek gęstego jogurtu
  • 2 łyżki ostrego paprykowego ajvaru

Filety dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i dokładnie posyp przyprawą gyros. Odstaw do lodówki na 15 minut.

Papryki obierz ze skórki obieraczką do warzyw ( nie musisz tego robić zbyt dokładnie ). Pokrój je w paski, a następnie w małą kostkę.

Cebulki obierz i również pokrój w małą kostkę.

Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj na parze lub w małej ilości wody ( około 2 -3 minuty od zagotowania ). Brokuł nie powinien się rozpadać, powinien być al dente.

Liście sałatki umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na wąskie paski.

Kurczaka usmaż na rumiano, na małej ilości oleju lub masła klarowanego. Usmażone i wystudzone filety, pokrój na małe kawałki.

Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszaj.

W większej miseczce najlepiej przeźroczystej, układaj kolejno :

połowę porcji kurczaka, połowę kukurydzy i papryki, teraz dodaj połowę porcji sosu. Następnie dodaj cebulkę, resztę kurczaka, połowę sałatki i brokuł. Dodaj resztę sosu. Następnie resztę kukurydzy, papryki i na koniec resztę sałatki 😀

W zasadzie każdy może dzielić i układać warzywa tak, jak uważa za stosowne 😀

Przed podaniem sałatkę można schłodzić w lodówce. Smacznego !!!

Zdjęcie - Dobra sałatka na imprezy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gnocchci z pesto z rukoli i natki pietruszki
1

Gnocchci z pesto z rukoli i na…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z rukolą, kiszonymi buraki, awokado i granatem
1

Sałatka z rukolą, kiszonymi bu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zimowa surówka z cykorii
1

Zimowa surówka z cykorii

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z rukoli z parmezanem i jajkiem
1

Sałatka z rukoli z parmezanem…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dobra surówka do obiadu
2

Dobra surówka do obiadu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z cykorii i ogórka z fetą
1

Sałatka z cykorii i ogórka z f…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Szybka sałatka z roszponki, mango i  malin
1

Szybka sałatka z roszponki, ma…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka Cezar
1

Sałatka Cezar

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Zapiekanki z salami i rukolą
1

Zapiekanki z salami i rukolą

Beti Beti
kruche babeczki

Surówka z rzodkiewkami, ogórkami i sałatą lodową
2

Surówka z rzodkiewkami, ogórka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cykoria zapiekana
1

Cykoria zapiekana

figmara figmara
figowe smaki

Wrapy z indykiem, rukolą, pomidorem i oliwką
1

Wrapy z indykiem, rukolą, pomi…

Beti Beti
kruche babeczki