Deser budyniowy z piernikami


Deser budyniowy - szybki, smaczny i zdrowy.
Przygotowując deser użyłam kilku zdrowszych zamienników. Zamiast białego cukru dodałam cukier kokosowy.
Tradycyjne pierniczki zastąpiłam ich zdrową, domową wersją - przepis TUTAJ
W budyniowy deser mimo wszystko trochę białego cukru się wkradło, ale są to zdecydowanie ilości minimalne. Zdrowy umiar przede wszystkim i cukier nikomu nie zaszkodzi.
Do deseru wykorzystałam jagody w żelu marki Devaldano
Devaldano produkuje przetwory owocowe i warzywne, korzystając z dobrodziejstwa runa leśnego. Znajdziecie tu mrożonki, susze i przetwory.
Owoce w żelu ( Devalano oferuje jagody i żurawinę ) świetnie sprawdzają się w deserach lub jako dodatek do słodkich śniadań - owsianek, jaglanek czy naleśników. Są niezastąpionym dodatkiem do gofrów i słodkich wypieków.
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA DESER BUDYNIOWY
Z PIERNIKAMI






Składniki:

  • 300 ml mleka 2%
  • 2 łyżki cukru kokosowego ( lub inny )
  • 1 jajko
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub z tapioki
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 100 ml śmietanki 30 % + 1 łyżeczka cukru pudru
  • kilka pierników korzennych
  • owoce w żelu ( u mnie jagody Devalano )






Przygotowanie deseru:
1. Mleko przelać do rondelka, zostawiając niecałe 100 ml. Zagotować mleko z cukrem kokosowym.
Pozostałe mleko wymieszać z jajkiem i skrobią. Gotujące się mleko wlać do mleka zimnego, następnie całość przelać do rondelka i zagotować.
Budyń przykryć woreczkiem śniadaniowym ( musi stykać się z powierzchnią budyniu ) i odstawić do ostygnięcia.
2. Pierniczki pokruszyć.
3. Zimny budyń zmiksować z masłem orzechowym i przyprawą do piernika.
Ubić śmietankę z cukrem pudrem i ubitą dodać do budyniu. Połączyć składniki.
4. Do pucharków lub szklanek wsypać trochę pokruszonych pierników. Na pierniki wyłożyć 2-3 łyżki budyniu.
Kolejną warstwę mają stanowić owoce w żelu ( około 1.5 łyżeczki ). Następnie wyłożyć kolejne 2 łyżki budyniu orzechowo-piernikowego.
Wierzch deseru wykończyć odrobiną jagód w żelu i posypać okruszkami z pierników.
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Prosty krem budyniowy do tortów i nie tylko
6

Prosty krem budyniowy do tortó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Deser z tapioki
1

Deser z tapioki

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Budyniowe cappuccino
3

Budyniowe cappuccino

figmara figmara
figowe smaki

1147.Masa kaimakowa
16

1147.Masa kaimakowa

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Mus jabłkowy
1

Mus jabłkowy

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Szybki deser z mascarpone, jogurtem, nutellą, owocami i biszkoptami
3

Szybki deser z mascarpone, jog…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Kokosowa panna cotta z zieloną herbatą matcha i sosem malinowym
1

Kokosowa panna cotta z zieloną…

food² food²
Food Square

Kremowe mini deserki z malinami

Kremowe mini deserki z malinam…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Szybki deser z borówkami i jogurtem

Szybki deser z borówkami i jog…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Grillowane halloumi z owocami

Grillowane halloumi z owocami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Malinowa delicja

Malinowa delicja

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Łatwy pudding z wiśniami

Łatwy pudding z wiśniami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty