Deser budyniowy z piernikami


Deser budyniowy - szybki, smaczny i zdrowy.
Przygotowując deser użyłam kilku zdrowszych zamienników. Zamiast białego cukru dodałam cukier kokosowy.
Tradycyjne pierniczki zastąpiłam ich zdrową, domową wersją - przepis TUTAJ
W budyniowy deser mimo wszystko trochę białego cukru się wkradło, ale są to zdecydowanie ilości minimalne. Zdrowy umiar przede wszystkim i cukier nikomu nie zaszkodzi.
Do deseru wykorzystałam jagody w żelu marki Devaldano
Devaldano produkuje przetwory owocowe i warzywne, korzystając z dobrodziejstwa runa leśnego. Znajdziecie tu mrożonki, susze i przetwory.
Owoce w żelu ( Devalano oferuje jagody i żurawinę ) świetnie sprawdzają się w deserach lub jako dodatek do słodkich śniadań - owsianek, jaglanek czy naleśników. Są niezastąpionym dodatkiem do gofrów i słodkich wypieków.
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA DESER BUDYNIOWY
Z PIERNIKAMI






Składniki:

  • 300 ml mleka 2%
  • 2 łyżki cukru kokosowego ( lub inny )
  • 1 jajko
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub z tapioki
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 100 ml śmietanki 30 % + 1 łyżeczka cukru pudru
  • kilka pierników korzennych
  • owoce w żelu ( u mnie jagody Devalano )






Przygotowanie deseru:
1. Mleko przelać do rondelka, zostawiając niecałe 100 ml. Zagotować mleko z cukrem kokosowym.
Pozostałe mleko wymieszać z jajkiem i skrobią. Gotujące się mleko wlać do mleka zimnego, następnie całość przelać do rondelka i zagotować.
Budyń przykryć woreczkiem śniadaniowym ( musi stykać się z powierzchnią budyniu ) i odstawić do ostygnięcia.
2. Pierniczki pokruszyć.
3. Zimny budyń zmiksować z masłem orzechowym i przyprawą do piernika.
Ubić śmietankę z cukrem pudrem i ubitą dodać do budyniu. Połączyć składniki.
4. Do pucharków lub szklanek wsypać trochę pokruszonych pierników. Na pierniki wyłożyć 2-3 łyżki budyniu.
Kolejną warstwę mają stanowić owoce w żelu ( około 1.5 łyżeczki ). Następnie wyłożyć kolejne 2 łyżki budyniu orzechowo-piernikowego.
Wierzch deseru wykończyć odrobiną jagód w żelu i posypać okruszkami z pierników.
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Deser budyniowy z piernikami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Prosty krem budyniowy do tortów i nie tylko
4

Prosty krem budyniowy do tortó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Deser z tapioki
1

Deser z tapioki

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Budyniowe cappuccino
3

Budyniowe cappuccino

figmara figmara
figowe smaki

1147.Masa kaimakowa
16

1147.Masa kaimakowa

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami
2

Deser waniliowy z malinami i p…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Trufle czekoladowe
1

Trufle czekoladowe

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Przepisy z tych kategorii

Czekoladki walentynkowe z borówkami
1

Czekoladki walentynkowe z boró…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Prosty krem budyniowy do tortów i nie tylko
4

Prosty krem budyniowy do tortó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Walentynkowa gruszka w czerwonym winie
1

Walentynkowa gruszka w czerwon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Rafaello z kaszy jaglanej z pistacjami
2

Rafaello z kaszy jaglanej z pi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kisiel z malinami
1

Kisiel z malinami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Waniliowy budyń z tapioki - wegański
1

Waniliowy budyń z tapioki - we…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ