Dakos


Dakos to sałatka rodem z greckiej Krety. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo zdrowa i smaczna. O jej smaku decyduje przede wszystkim wysoka jakość wszystkich składników. Wyjątkowy smak sałatka zawdzięcza połączeniu jęczmiennego pieczywa ze słodkimi pomidorami, słonym serem i wszechobecną na Krecie oliwą. Jeśli nie uda Wam się zdobyć greckich jęczmiennych sucharów, możecie zastąpić je grzankami z żytniego lub owsianego pieczywa. Sałatka będzie się świetnie komponowała z grillowanymi potrawami, na które sezon właśnie się rozpoczyna.
Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
500 g dojrzałych pomidorów, pokrojonych w centymetrową kostkę
1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
1 i 1/2 łyżki czerwonego octu winnego
3 łyżki oliwy
150 g sucharów jęczmiennych, połamanych w kawałki
70 g fety
40 g czarnych oliwek
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie: Do dużej miski wkładamy pomidory, cebulę, dodajemy ocet winny, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki soli i sporą ilość świeżo mielonego pieprzu. Delikatnie mieszamy i odstawiamy. Na półmisku rozkładamy suchary, na nich sałatkę pomidorową, posypujemy rozdrobnionym serem feta, pokrojonymi w plasterki oliwkami, natką pietruszki i skrapiamy pozostałą łyżką oliwy.

Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem, żurawiną…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem
1

Sałatka Cezar z kurczakiem i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka ryżowa z kurczakiem
1

Sałatka ryżowa z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dobra sałatka na imprezy
1

Dobra sałatka na imprezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, pieczarką, jajkiem, serem i kiełkami
2

Sałatka z kurczakiem, kukurydz…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Sałatka gyros
4

Sałatka gyros

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem
1

Sałatka z mango i wędzonym kur…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Sałatka szopska z kurczakiem

Sałatka szopska z kurczakiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu i kurczakiem
5

Sałatka z makaronem w kształci…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z grillowanym kurczakiem, morelami, malinami i serem kozim
1

Sałatka z grillowanym kurczaki…

food² food²
Food Square

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem, cukinią i granatem
1

Sałatka z komosy ryżowej z kur…

Tyna Tyna
In cooking we trust