Dakos


Dakos to sałatka rodem z greckiej Krety. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo zdrowa i smaczna. O jej smaku decyduje przede wszystkim wysoka jakość wszystkich składników. Wyjątkowy smak sałatka zawdzięcza połączeniu jęczmiennego pieczywa ze słodkimi pomidorami, słonym serem i wszechobecną na Krecie oliwą. Jeśli nie uda Wam się zdobyć greckich jęczmiennych sucharów, możecie zastąpić je grzankami z żytniego lub owsianego pieczywa. Sałatka będzie się świetnie komponowała z grillowanymi potrawami, na które sezon właśnie się rozpoczyna.
Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
500 g dojrzałych pomidorów, pokrojonych w centymetrową kostkę
1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
1 i 1/2 łyżki czerwonego octu winnego
3 łyżki oliwy
150 g sucharów jęczmiennych, połamanych w kawałki
70 g fety
40 g czarnych oliwek
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie: Do dużej miski wkładamy pomidory, cebulę, dodajemy ocet winny, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki soli i sporą ilość świeżo mielonego pieprzu. Delikatnie mieszamy i odstawiamy. Na półmisku rozkładamy suchary, na nich sałatkę pomidorową, posypujemy rozdrobnionym serem feta, pokrojonymi w plasterki oliwkami, natką pietruszki i skrapiamy pozostałą łyżką oliwy.

Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Dakos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Grzanki z kurkami i jajkiem

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Raita – indyjski sos jogurtowy z ogórkami

Raita – indyjski sos jogurtowy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Pieczone ziemniaki z serkiem czosnkowym i boczkiem
2

Pieczone ziemniaki z serkiem c…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry jak greckie placki z cukinii
1

Gofry jak greckie placki z cuk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka ziemniaczana z halloumi i prosciutto
1

Sałatka ziemniaczana z halloum…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gnudi w pomidorowym sosie z pomarańczą i rozmarynem
1

Gnudi w pomidorowym sosie z po…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami
1

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Serniczek w szklance z galaretką
1

Serniczek w szklance z galaret…

napiecyku napiecyku
napiecyku