Cytrynowe risotto z krewetkami

Risotto z krewetkami?

Ojj tak!

Genialne połączenie, które sprawia, że ślinianki zaczynają pracować ze zdwojoną siłą!

Dziś własnie na takie risotto mam dla Was przepis, ale robione w niespotykany sposób – a mianowicie w piekarniku!

Smakuje obłędnie!

Jest świetnym pomysłem na elegancki, rodzinny obiad albo kolację dla dwojga.

Koniecznie spróbujcie!

Zdjęcie - CYTRYNOWE RISOTTO Z KREWETKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

( 2 porcje )

* oliwa z oliwek – 2 łyżki
* masło – 2 łyżki
* por – 1 szt
* starta skórka z cytryny – 1 łyżka
* ser SZAFIR Skarby Serowara – ok. 100 g
* ryż arborio – 200 g
* bulion warzywny – ok. 700 ml
* krewetki ( surowe, oczyszczone ) – 12 szt
* sok z cytryny
* świeża natka pietruszki
* sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy masło, podgrzewamy.

Wrzucamy pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz skórkę z cytryny, smażymy ok. 5 minut.

Wsypujmy ryż, zalewamy bulionem, przykrywamy szczelną pokrywką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C.

Po 25 minutach wrzucamy krewetki i pieczemy ok. 5 minut.

Wyciągamy, dodajemy starty drobno ser oraz sok z cytryny.

Doprawiamy solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.

Podajemy gorące!

Zdjęcie - CYTRYNOWE RISOTTO Z KREWETKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie

Rodzina Rudolfów czyli świątec…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Piernikowe sernikobrownie

Piernikowe sernikobrownie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kompot z suszu

Kompot z suszu

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
1

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Lukrowane pierniczki z czekoladą
1

Lukrowane pierniczki z czekola…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Ciasto milionera ze słonymi precelkami

Ciasto milionera ze słonymi pr…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Makiełki z cytrynowymi krakersami

Makiełki z cytrynowymi krakers…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sernikobrownie z wiśniami

Sernikobrownie z wiśniami

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Makowiec ucierany z żurawiną

Makowiec ucierany z żurawiną

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Budyń kokosowo-jabłkowy

Budyń kokosowo-jabłkowy

figmara figmara
figowe smaki

Babeczki z Olafem
1

Babeczki z Olafem

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy