Ćwikła z buraczków

5 buraków

5 łyżeczek chrzanu

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka kminku

sól

cukier

 

 

Buraki ugotować w łupinkach. Obrać, zetrzeć na tarce, odlać nadmiar soku. Dodać sok z cytryny, chrzan i kminek. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić solą i cukrem do smaku. Ćwikłę przełożyć do słoika, zakręcić i odstawić na 2 dni.

Świetnie nadaje się do mięs, pieczeni i wędlin.

Jeśli chcecie uzyskać delikatny smak, to należy dać mniejszą porcję chrzanu.

Preferujecie ostry smak? Musicie zwiększyć ilość chrzanu.

 

 

 

 

Zdjęcie - Ćwikła z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Ćwikła z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Buraczki do słoików – 2 przepisy

Buraczki do słoików – 2 przepi…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Konfitura z dzikiej róży

Konfitura z dzikiej róży

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Konfitura z cebuli i śliwek
1

Konfitura z cebuli i śliwek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dżem śliwkowy
1

Dżem śliwkowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Domowy ketchup
2

Domowy ketchup

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Cukinia marynowana w musztardzie na szybko
1

Cukinia marynowana w musztardz…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pikle z warzyw
1

Pikle z warzyw

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z cukinii i ogórków na zimę
2

Sałatka z cukinii i ogórków na…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dżem z aronii ze śliwką
1

Dżem z aronii ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ogórki na ostro
2

Ogórki na ostro

Beti Beti
kruche babeczki

Dżem morelowy

Dżem morelowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy