Ćwikła z buraczków

5 buraków

5 łyżeczek chrzanu

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka kminku

sól

cukier

 

 

Buraki ugotować w łupinkach. Obrać, zetrzeć na tarce, odlać nadmiar soku. Dodać sok z cytryny, chrzan i kminek. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić solą i cukrem do smaku. Ćwikłę przełożyć do słoika, zakręcić i odstawić na 2 dni.

Świetnie nadaje się do mięs, pieczeni i wędlin.

Jeśli chcecie uzyskać delikatny smak, to należy dać mniejszą porcję chrzanu.

Preferujecie ostry smak? Musicie zwiększyć ilość chrzanu.

 

 

 

 

Zdjęcie - Ćwikła z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Ćwikła z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zupa pomidorowa: klasyczny, prosty przepis
1

Zupa pomidorowa: klasyczny, pr…

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą
2

Łazanki z kapustą kiszoną i ki…

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Ambasador babci Tereni albo murzynek...
2

Ambasador babci Tereni albo mu…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.
1

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kluski szare
2

Kluski szare

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Wielkanocna sałatka z jajami przepiórczymi i kokosowym dressingiem z awokado

Wielkanocna sałatka z jajami p…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Jajka faszerowane awokado
2

Jajka faszerowane awokado

food² food²
Food Square

Szynka w galarecie faszerowana pastą jajeczną z koperkiem i korniszonami
1

Szynka w galarecie faszerowana…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biała kiełbasa pieczona z boczkiem i rodzynkami
1

Biała kiełbasa pieczona z bocz…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Jajka faszerowane pastą rybną z kaparami

Jajka faszerowane pastą rybną…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Nóżki w galarecie w jajecznej foremce
1

Nóżki w galarecie w jajecznej…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim