Ciecierzyca i zupa

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCoz moge powiedziec na temat ciecierzycy?
Znam ja chyba tylko z kuskusu, dlatego tez ciesze sie z "Tygodnia z ciecierzyca" zaproponowanego przez Aga-aa z bloga Eksperymentalnie. Mysle, ze to doskonala okazja by sprobowac ciecierzycy w innych kombinacjach niz tylko z kuskusem.
Na ten przepis natknelam sie zupelnie przypadkiem, gdy przegladalam jedna z moich francuskich ksiazeczek na temat szybkiej kuchni. Przepis zaraz mi sie spodobal, choc troche go zmodyfikowalam, a do tego jest naprawde bardzo szybki. Dawno nie ugotowalam czegos w tak krotkim czasie.
Zapraszam wiec na moja superszybka i bardzo lekka zupe :)

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa z ciecierzyca

skladniki:
2 lyzki oliwy z oliwek
2 pory
2 cukinie
2 zabki czosnku
800g pomidorow z puszki
1 lyzka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
400g ciecierzycy z puszki
750ml buliou warzywnego
sol, pieprz

wykonanie:
W rondlu podgrzewamy oliwe i podsmazamy na niej okolo 5 minut pokrojona w kostke cukinie i por pokrojony w polplastry oraz posiekany czosnek.
Po tym czasie dodajemy bulion warzywny, pomidory z puszki, ciecierzyce, lisc laurowy i przecier pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wyciagamy lisc laurowy, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy i mozemy serwowac.
Zupe mozna posypac tartym parmezanem.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Kotlety z cukinii
1

Kotlety z cukinii

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików

Sos słodko-kwaśny z cukinią do…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pełnoziarniste babeczki z cukinią

Pełnoziarniste babeczki z cuki…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Ciasto z cukinią i borówkami

Ciasto z cukinią i borówkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Okrągła cukinia faszerowana ryżem z kurkami

Okrągła cukinia faszerowana ry…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa krem z cukinii i pomidorów

Zupa krem z cukinii i pomidoró…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno z kaszy jaglanej z musem z borówek

Sernik na zimno z kaszy jaglan…

food² food²
Food Square

Sos słodko kwaśny z cukinii do słoików

Sos słodko kwaśny z cukinii do…

Beti Beti
kruche babeczki

Wegańskie mini tarty z solonym karmelem

Wegańskie mini tarty z solonym…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Kalafior zapiekany z parmezanem

Kalafior zapiekany z parmezane…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Wegańska tarta z budyniem i owocami (bez pieczenia)
1

Wegańska tarta z budyniem i ow…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Sałatka z  grillowanych warzyw w marynacie

Sałatka z grillowanych warzyw…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj