Ciecierzyca i zupa

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCoz moge powiedziec na temat ciecierzycy?
Znam ja chyba tylko z kuskusu, dlatego tez ciesze sie z "Tygodnia z ciecierzyca" zaproponowanego przez Aga-aa z bloga Eksperymentalnie. Mysle, ze to doskonala okazja by sprobowac ciecierzycy w innych kombinacjach niz tylko z kuskusem.
Na ten przepis natknelam sie zupelnie przypadkiem, gdy przegladalam jedna z moich francuskich ksiazeczek na temat szybkiej kuchni. Przepis zaraz mi sie spodobal, choc troche go zmodyfikowalam, a do tego jest naprawde bardzo szybki. Dawno nie ugotowalam czegos w tak krotkim czasie.
Zapraszam wiec na moja superszybka i bardzo lekka zupe :)

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa z ciecierzyca

skladniki:
2 lyzki oliwy z oliwek
2 pory
2 cukinie
2 zabki czosnku
800g pomidorow z puszki
1 lyzka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
400g ciecierzycy z puszki
750ml buliou warzywnego
sol, pieprz

wykonanie:
W rondlu podgrzewamy oliwe i podsmazamy na niej okolo 5 minut pokrojona w kostke cukinie i por pokrojony w polplastry oraz posiekany czosnek.
Po tym czasie dodajemy bulion warzywny, pomidory z puszki, ciecierzyce, lisc laurowy i przecier pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wyciagamy lisc laurowy, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy i mozemy serwowac.
Zupe mozna posypac tartym parmezanem.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Curry z kalafiora

Curry z kalafiora

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Solony karmel

Solony karmel

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Placuszki z mąki kokosowej z masłem orzechowym (bez glutenu i bez cukru)

Placuszki z mąki kokosowej z m…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta z zielonego groszku

Pasta z zielonego groszku

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Kopytka z dynią

Kopytka z dynią

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Jesienny jogurt z pieczonymi śliwkami i  orzechami

Jesienny jogurt z pieczonymi ś…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Ciecierzyca duszona z pomidorami z wolnowaru

Ciecierzyca duszona z pomidora…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Falafele na sałatce z selera naciowego
1

Falafele na sałatce z selera n…

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Hummus z grillowaną papryką

Hummus z grillowaną papryką

Tyna Tyna
In cooking we trust

Hummus
2

Hummus

duszek duszek
Potrawy regionalne

Hummus paprykowy z suszonymi pomidorami
1

Hummus paprykowy z suszonymi p…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Kotleciki ze szpinaku i ciecierzycy

Kotleciki ze szpinaku i ciecie…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty