Ciasto z rabarbarem

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto z rabarbarem – zawsze, jak tylko pojawi się pierwszy rabarbar na targu. Proste,  idealne do kawy. 

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na tortownicę o wymiarach 27 cm:

  • 150 g mąki tortowej
  • 150 g mąki pszennej typ 405
  • 500 g rabarbaru
  • 1 cukier wanilinowy Appetita
  • 300 g cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Appetita
  • masło
  • brązowy cukier
  • bułka tarta

Rabarbar umyj i obierz, pokrój w kostkę. Tortownicę posmaruj cienką warstwą masła, obsyp bułką tartą, nadmiar bułki „strzep” do zlewu :-)

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jajka ubij robotem lub mikserem na jasną masę. dodaj obydwie mąki, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Następnie masę wlej do tortownicy i wyłóż na niej równomiernie rabarbar. Na wierzch zetrzyj na tarce na grubych oczkach masło i posyp brązowym cukrem. Piecz 80 min., do suchego patyczka w temperaturze 175 stopni. Wyjmij, odczekaj 10 min. zdejmij obręcz tortownicy i poczekaj, aż ciasto wystygnie. Gotowe!

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy