Ciasto śliwkowo-kokosowe

Zdjęcie - Ciasto śliwkowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Ostatnie śliwki, przepis od Arabeski (a Arabeska ma przepis od Gosi).
Dziękuję :)

Składniki na tortownicę 26 cm ( ja piekłam w dużej prostokątnej - ciasto wyszło dosyć cienkie):
- 800 g śliwek (umyć,osuszyć,wypestkować) - ja dałam ok. 600 g
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 215 g cukru
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- sok z połowy cytryny
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g miękkiego masła
- 2-3 krople aromatu rumowego (nie musi być) - dałam trochę rumu
- 100 g wiórek kokosowych

Utrzeć mikserem na puszystą masę masło, mąkę z proszkiem do pieczenia, 125 g cukru, 2 całe jajka i 2 żółtka (2 białka wstawić na razie do lodówki), 1 łyżeczkę skórki cytrynowej i ew. aromat rumowy. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy, poukładać na nim pokrojone śliwki i wstawić do nagrzanego do 160°C piekarnika na 30 minut . W międzyczasie pozostałe 2 białka podgrzać (ale nie zagotować) ciągle mieszając , z 2 łyżkami wody, 90 g cukru , wiórkami kokosowymi , 1 łyżeczką skórki cytrynowej i sokiem cytrynowym. Wyłożyć łyżeczką na podpieczone ciasto i piec jeszcze 25-30 minut w takiej samej temperaturze.

Smacznego :)

Zdjęcie - Ciasto śliwkowo-kokosowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowe ze śliwkami i orzechową kruszonką - pyszne

Drożdżowe ze śliwkami i orzech…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik migdałowy ze śliwkami i kruszonką
20

Sernik migdałowy ze śliwkami i…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasto śliwkowe z orzechami, migdałami i kruszonką

Ciasto śliwkowe z orzechami, m…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Śliwkowiec z migdałami i czekoladą
4

Śliwkowiec z migdałami i czeko…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Kurczak coq au vin na jesienny obiad

Kurczak coq au vin na jesienny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rogaliki drożdżowe z białym makiem

Rogaliki drożdżowe z białym ma…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Rafaello z kaszy jaglanej z maliną

Rafaello z kaszy jaglanej z ma…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pesto z pietruszki z serem bursztyn i migdałami

Pesto z pietruszki z serem bur…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Paluchy wiedźmy

Paluchy wiedźmy

Kasia Kasia
Pełny talerz

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
2

Ciasteczka owsiane z czekoladą…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Śledzie z harissą, migdałami i daktylami
1

Śledzie z harissą, migdałami i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Snickers na herbatnikach

Snickers na herbatnikach

ilovebake ilovebake
I Love Bake