Ciasto pietruszkowe

Powszechnie znanym ciastem na bazie warzywa, jest ciasto marchewkowe. Buraczane ciasto czekoladowe też ma wielu swoich zwolenników, a brownie z fasoli czy sernik z batatów zachwycają od dawna. Czy pomyśleliście, że na tym kulinarne eksperymenty się kończyć nie muszą ? Że do przygotowania słodkich wypieków użyć można wiele innych warzyw ? Jadłam kiedyś pyszne ciasto z pasternaku... A dziś postanowiłam przygotować ciasto z pietruszki. Czy smakowało ? Jak najbardziej. Pietruszka nadała ciastu niezwykłego posmaku.
Może spróbujecie ?


Zdjęcie - Ciasto pietruszkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:

  • 300 g obranej pietruszki
  • 3 jajka
  • 20 g cukru
  • 230 g mąki pszennej
  • 120 ml oleju
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki imbiru w proszku


Na lukier cytrynowy:

  • 3 łyżki cukru pudru
  • około 1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:
Obrane korzenie pietruszki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jaja lekko ubić z cukrem. Do podbitych jaj dodać startą pietruszkę i olej – zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia i imbirem – przesiać. Przesianą mąkę dodać do zmiksowanych składników. Całość dokładnie wymieszać.

Blachę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Do blachy wlać ciasto.
Piec w 180 stopniach C przez 50 minut.
Upieczone ciasto odstawić do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotować lukier cytrynowy. Cukier puder przesiać, dodać sok z cytryny i dobrze utrzeć mikserem lub łyżką. Lukrem polać ciasto pietruszkowe.


Zdjęcie - Ciasto pietruszkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto pietruszkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto pietruszkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z czerwoną fasolą

Ciasto z czerwoną fasolą

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Ciasto marchewkowe z oliwą i kokosem
3

Ciasto marchewkowe z oliwą i k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto marchewkowo-kokosowe i kolejne dnie w domu....
3

Ciasto marchewkowo-kokosowe i…

morrigan morrigan
Kobieta w lustrach

Grochówka z białą kiełbasą

Grochówka z białą kiełbasą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka w muszlach makaronowych z tuńczykiem
1

Sałatka w muszlach makaronowyc…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Szybka pomidorowa z fasolą i chorizo

Szybka pomidorowa z fasolą i c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowy chleb cebulowy na zakwasie

Orkiszowy chleb cebulowy na za…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ziemniaczane kotlety z kozim serem i karmelizowaną cebulą

Ziemniaczane kotlety z kozim s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z selera, gruszki i daktyli

Surówka z selera, gruszki i da…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wrapy z kurczakiem i sałatką coleslaw

Wrapy z kurczakiem i sałatką c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zielony krem z ciecierzycy z fetą

Zielony krem z ciecierzycy z f…

figmara figmara
figowe smaki