Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jedno z moich ulubionych ciast. Przygotowane na bazie jogurtu i olej (zamiast masła)  jest lekkie i wilgotne zarazem. Do jego przygotowania nie potrzebujesz nawet miksera- wszystkie składniki wystarczy wymieszać łopatką w misce.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do ciasta dodałam lekko wcześniej podsmażone z brązowym cukrem śliwki, ale możecie wykorzystać inne owoce jak wiśnie czy morele.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proporcje na okrągłą foremkę o średnicy ok.25 cm.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • jogurt grecki - 1 szklanka
  • olej rzepakowy - 1/2 szklanki
  • cukier - 1 szklanka
  • jajko - 2 szt
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • owoce
  • śliwki - ok. 6 szt
  • cukier brązowy - 2 łyżki
Sposób przygotowania

Każdą śliwkę pokrój na 6 kawałków ("na kształt "księżyca"). Na patelni rozgrzej brązowy cukier, dodaj owoce i smaż ok. 2 minut, aż na patelni zbierze się gęsty sos. Ostudź.

W misce wymieszaj jogurt z olejem, jajkami, esencją waniliową oraz cukrem.

Dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki połącz (wystarczy wymieszać łyżką/łopatką) na gładkie ciasto i przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż owoce, polej pozostałym na patelni syropem.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 50 minut.

Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarnista drożdżówka ze śliwkami i kokosową kruszonką
2

Pełnoziarnista drożdżówka ze ś…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Śliwkowiec sypany
2

Śliwkowiec sypany

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Kruche ciasto ze śliwkami i be…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Śliwki na kruchym spodzie
2

Śliwki na kruchym spodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto jogurtowe ze śliwkami
2

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kruche ciasto ze śliwkami
1

Kruche ciasto ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake