Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jedno z moich ulubionych ciast. Przygotowane na bazie jogurtu i olej (zamiast masła)  jest lekkie i wilgotne zarazem. Do jego przygotowania nie potrzebujesz nawet miksera- wszystkie składniki wystarczy wymieszać łopatką w misce.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do ciasta dodałam lekko wcześniej podsmażone z brązowym cukrem śliwki, ale możecie wykorzystać inne owoce jak wiśnie czy morele.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proporcje na okrągłą foremkę o średnicy ok.25 cm.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SkładnikiSposób przygotowania

Każdą śliwkę pokrój na 6 kawałków ("na kształt "księżyca"). Na patelni rozgrzej brązowy cukier, dodaj owoce i smaż ok. 2 minut, aż na patelni zbierze się gęsty sos. Ostudź.

W misce wymieszaj jogurt z olejem, jajkami, esencją waniliową oraz cukrem.

Dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki połącz (wystarczy wymieszać łyżką/łopatką) na gładkie ciasto i przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż owoce, polej pozostałym na patelni syropem.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 50 minut.

Kategorie przepisów