Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

Zdjęcie - Ciasto  czekoladowo-pomarańczowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

"Czekoladowy weekend" to brzmi kusząco..Tak pomyślałam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam o nim informację. W głowie rodziły mi się różne pomysły na pyszne słodkości, na dania pełne czekolady. I jak to zwykle bywa, życie zweryfikowało moje plany. Weekend  ten spędzę u rodziców, więc nie mogę wziąć udziału w tej zabawie, na tyle, na ile bym chciała. Możliwości i czas pozwalają mi na zaprezentowanie tylko jednego przepisu, nad czym troszkę ubolewam. Mój wybór padł na bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto czekoladowo-pomarańczowe. Upiekłam je parę dni temu i jestem z niego bardzo zadowolona. Nie jest ono ani zbyt suche, ani zbyt wilgotne. Dość mocno czekoladowe, za mało jednak jak dla mnie czuć w nim pomarańczę. Smaczne, idealne na poprawę humoru.

Przepis pochodzi z  "Biblioteki Poradnika Domowego": "Ciasta z czekoladą i miodem".

Zdjęcie - Ciasto  czekoladowo-pomarańczowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

- 6 jajek

- szklanka cukru

- szklanka mąki

- 2 gorzkie czekolady (dałam jedną gorzką, drugą gorzką ze skórką pomarańczową)

- pół kostki masła

- sok z dużej pomarańczy

- kilka kropel aromatu pomarańczowego (mój dodatek)

Wykonanie:

Czekoladę i masło roztopić na małym ogniu (uważać, aby masa się nie przypaliła). Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, sok z pomarańczy i aromat. Całość wymieszać. Dodać ochłodzoną czekoladę z masłem. Osobno ubić białka na pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut (ja piekłam około 35 minut). Smacznego :)

Gotowe ciasto można udekorować polewą. Ja skorzystałam z przepisu na polewę podanego przez Edysię. Bardzo smakowała ona mojemu mężowi. Za kazdym razem gdy jadł kawałek ciasta, mruczał z zadowoleniem "Mmmm, pyszna jest ta polewa" :) Potwierdzam, pyszna jest. Taka, jaką robiła często moja mama. Będę na pewno częściej ja przygotowywać.

Polewa (podaję za Edysią):

- 10 dag margaryny

- 10 dag cukru pudru

- 2 łyżki ciemnego kakao

- 2 łyżki gorącej wody

Margarynę stopić na małym ogniu. Dodać do niej cukier wymieszany z kakao, wymieszać, dolać wodę. Doprowadzić do wrzenia i ostudzić.

Przepisy z tych kategorii

Pomarańczowe brownie
1

Pomarańczowe brownie

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Brownies z białą czekoladą i pomarańczami
2

Brownies z białą czekoladą i p…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto
2

Ciasto "Leśny mech"

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasto dyniowe bez pieczenia
2

Ciasto dyniowe bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Buraczane ciasto czekoladowe

Buraczane ciasto czekoladowe

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Czekoladowe babeczki z miodem i pomarańczą

Czekoladowe babeczki z miodem…

montka montka
cukierenka

Tort czekoladowo-malinowy

Tort czekoladowo-malinowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ambasador

Ciasto ambasador

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto Prince Polo bez pieczenia + film
1

Ciasto Prince Polo bez pieczen…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Krem kakaowy
1

Krem kakaowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy