Ciasto czekoladowe z gruszką

Osobiscie uwielbiam ciasto czekoladowe,wlaściwie pod każda postacią- dzisiaj do masy czekoladowej dodalam pokrojoną w kostke gruszkę,co cieszy podniebienie jak i oko,bo to taki jasny punkcik w czekoladowej masie. Ciasto jest bardzo pulchne i wilgotne,a to za sprawa oleju i masla,ktore dodalam do rozpuszczonej czekolady.

Calosci dopelniaja chipsy z gruszki-polecam!

Zapraszam!

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z gruszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z gruszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z gruszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto czekoladowe z gruszka

.100 gr czekolady gorzkiej

.30 gr masla

.3 jajka

.1 szklanka maki pszennej

.2 lyzki ciemnego kako

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.1/2 szklanki cukru

.1/2 szklanki mleka

.1/2 szklanki oleju roslinnego

-otarta skórka z cytryny

 

ponadto

.2 gruszki

.cukier puder do dekoracji

 

Wykonanie

-tortownice 20 cm smarujemy tluszczem i posypujemy bulka

-gruszke kroimy w cieniutkie plastry wraz ze skorka,ukladamy na blaszce wylożonej papierem do pieczenia

-zapiekamy w temp.120 stC przez ok.1 godz,potem przy otwartych drzwiczkach ok.1/2 godz.

 

-do miseczki przkladamy pokruszona czekolade,dodajemy maslo i rozpuszczamy razem w mikrofali lub w kapieli wodnej

-mase studzimy- to wazne!

-zoltka ubijamy z cukrem na puszek,dodajemy mleko,olej i teraz powoli laczymy to z rozpuszczona czekolada i skorka z cytryny

-make przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia i mieszamy z masa za pomoca miksera

-gruszke po obraniu ze skorki kroimy w kostke i posypujemy niewielka iloscia maki pszennej,nastepnie dodajemy do masy

-bialka ubijamy na sztywno i laczymy je z ciastem delikatnie za pomoca lyzki

-mase ciasta wykladamy do tortownicy i pieczemy ok.45 min w temp.180stC

-przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem i ukladamy gruszkowe chipsy

Smacznego!

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Korzenne ciasto z połówkami gruszek

Korzenne ciasto z połówkami gr…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasto czekoladowe z gruszkami
3

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Salceson vel ciasto amerykańskie
8

Salceson vel ciasto amerykańsk…

gania gania
My cuisine

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tosty francuskie z ciepłym sosem borówkowym
1

Tosty francuskie z ciepłym sos…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Hawajskie ciasto marchewkowe
2

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pudding chia z bananem i mango
2

Pudding chia z bananem i mango

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni