Ciasto brzoskwiniowe

Brzoskwinie to jedne z moich ulubionych owoców. Już sama nazwa bardzo mi się podoba, uwielbiam dodawać je do ciast, sałatek i do mięsa. Najczęściej używam tych z puszki ale lubię też świeże w sezonie. Dzisiaj proponuję ciasto brzoskwiniowe, z lekkim jak pianka musem. Ciasto, które zwykle szybko znika ze stołu bo nie jest zapychające. Jest to moja  propozycja do akcji Kabamaigi.

Zdjęcie - Ciasto  brzoskwiniowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę brzoskwiniową:

  • 500 g śmietany 36%
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej
  • 2 łyżki cukru pudru

Ponadto:

  • 1 opakowanie delicji brzoskwiniowych (dałam biszkopty)

Bialka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając, dodawać po jednym żółtku. Dodać olej oraz mąkę połączoną z z proszkiem. Ciasto wlać do wyłożonej papierem blaszki. Piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Połowę brzoskwiń i 3/4 szklanki soku zmiksować. Śmietanę ubić z cukrem. Do ubitej śmietany dodawać  po łyżce zmiksowanych owoców. Galaretki rozpuścić w 300 ml wody i tężejące wlać do masy.

Na biszkopt wlać połowę masy, schłodzić. Na wystudzonej masie ułożyć delicje i zalać resztą masy. Ponownie wstawić do lodówki. Dowolnie udekorować. Ja zalałam galaretką.

Smacznego:)

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kruche ciasto z morelami i pianką budyniową
4

Kruche ciasto z morelami i pia…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Ucierane ciasto z morelami
2

Ucierane ciasto z morelami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasto z brzoskwiniami i kruchą bezą – przepis
4

Ciasto z brzoskwiniami i kruch…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
2

Ciasto jogurtowe z brzoskwinia…

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

Dietetyczne ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
6

Dietetyczne ciasto jogurtowe z…

Angie Angie
Kuchnia w wersji light

Ciasto na maślance z brzoskwiniami – przepis
3

Ciasto na maślance z brzoskwin…

ilovebake ilovebake
I Love Bake