Ciasteczka z wróżbą

Zdjęcie - Ciasteczka z wróżbą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami




































Jaką przekąskę można zrobić z okazji Andrzejek? Oczywiście z wróżbą, a jeśli z wróżbą to świetnie do tego się sprawdzą chińskie ciasteczka. Legenda głosi, że w XIV wieku używano ich kiedy w Chinach rządzili Mongołowie, aby przekazywać tajemne wiadomości na temat powstania. W dzisiejszych czasach ciastka takie podaje się w chińskich restauracjach przy rachunku. Służą one także we wróżbiarstwie. Mądry aforyzm, który znajduje się w środku ciasta ma nam przepowiadać przyszłość. Ja do sprawy podeszłam z humorem i dystansem, dlatego poprosiłam koleżanki podczas wykładu by powymyślały swoje własne aforyzmy. Karteczki zebrałam, włożyłam do ciastek i przy przełamaniu każdego czeka mnie niespodzianka :)

Zdjęcie - Ciasteczka z wróżbą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami





















Ciasteczka z wróżbą/25-30 sztuk

200 g pszennej mąki
60 g cukru pudru
2 łyżki cukru wanilinowego
5 łyżek masła
3 łyżki wody
szczypta soli
wróżby na karteczkach o szerokości 1 cm

Cukier puder ubijamy na puszystą masę z masłem. Dodajemy przesianą mąkę, wodę oraz szczyptę soli i ponownie miksujemy. Ciasto zagniatamy w kulę i cienko wałkujemy. Bierzemy szklankę lub wycinaczkę o średnicy 6 cm i wycinamy kółka. Na każdym kółku kładziemy zwiniętą karteczkę z wróżbą, zginamy w pół jak na pierożka i wyginamy do siebie rogi. Czynność powtarzamy i kładziemy ciastka na blachę lub matę silikonową. Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut.

Tosia

Przepisy z tych kategorii

Chińskie marmurkowe jajka gotowane w herbacie
1

Chińskie marmurkowe jajka goto…

food² food²
Food Square

Kurczak słodko – kwaśny z ryżem
1

Kurczak słodko – kwaśny z ryże…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pierogi gyoza z pieczoną kaczką i sosem z suszonych owoców
3

Pierogi gyoza z pieczoną kaczk…

food² food²
Food Square

Cukinia po chińsku
2

Cukinia po chińsku

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Omlet japoński tamago (tamagoyaki)
2

Omlet japoński tamago (tamagoy…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Kurczak słodko-kwaśny

Kurczak słodko-kwaśny

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Odrywane drożdżówki z budyniem i borówkami

Odrywane drożdżówki z budyniem…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasteczka Czesławki
1

Ciasteczka Czesławki

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Mini serniczki limonkowe z bezą włoską

Mini serniczki limonkowe z bez…

food² food²
Food Square

Ciastka owsiane czekoladowe ze śliwką

Ciastka owsiane czekoladowe ze…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Gofry owsiane z truskawkami + film
1

Gofry owsiane z truskawkami +…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gulab Jamun - indyjskie pączki
4

Gulab Jamun - indyjskie pączki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis