Ciasteczka trawienne - miodowe na białkach

Podstawa ciasteczek sa bialka jajek no i oczywiscie cala gama zdrowych skladnikow-czyli :ziarna dyni i slonecznika,migdaly,platki kukurydziane,oczywiscie potem miod.

Takie ciasteczka mozemy spokojnie spakowac dzieciom do szkoly na drugie sniadanie,mozemy serwowac do popoludniowej kawy czy herbaty - sa dobre na kazda okazje i co wazne-zdrowe!

Zapraszam!

Ciasteczka trawienne -miodowe na bialkach

.2 bialka srednich jajek

.5 lyzek oleju roslinnego

.2 pelne lyzki miodu

.2 lyzki cukru

.1 szklanka zmielonych :migdalow,ziaren dyni i slonecznika,oraz platkow kukurydzianych

.1 szklanka ryzu preparowanego

.1 szklanka maki pszennej

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.1/2 lyzeczki sody oczyszczonej

.sok z polowy cytryny

.szczypta soli

.cukier puder do posypania ( nie koniecznie )

Wykonanie

-blaszke wykladamy papierem do pieczenia

-do misy wbijamy bialka jajek,dodajemy kolejno:olej,miod,cukier, sok z cytryny,szczypta soli i to wszystki ubijamy rozga kuchenna

-kolejno dodajemy zmielone nasiona ,ryz ,i na koniec przesiana make z proszkiem do pieczenia i soda

-wszyskie skladniki delikatnie mieszamy za pomoca lyzki

-bierzemy namoczona dlonia porcje ciasta i robimy kuleczke,ukladamy na blaszce

-posypujemy kazda kulke ciasta cukrem pudrem

-pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175stC przez 15,20 min

-podajemy ciasteczka juz przestudzone

Smacznego na zdrowie!