Chrusciki kakaowe

Jestem pewna ,że polubicie je,smakują nieco inaczej niż tradycyjne chruściki,ale zapewniam,że są bardzo kruche i delikatne - warto spróbowac czegoś innego-czemu nie?

Dodac musze,ze przepis jest bardzo ,bardzo prosty,nie wymaga dlugiego wybijania walkiem- jedynie zaleca chlodzenia w lodowce i do dziela!

Zapraszam!

Chrusciki kakaowe

.1szklanka maki pszennej

.1 lyzka kakao

.1 lyzka rumu lub wodki

.3 zoltka

.3 lyzki smietany gestej

.cukier puder do posypania

.olej do glebokiego smazenia

Wykonanie

-make przesiewamy z kakao

-robimy dolek i wbijamy zoltka,dodajemy smietane ,rum i zagniatamy ciasto

-owijamy je w folie spozywcza i odkladamy na 2 godz. do lodowki

-ciasta walkujemy na b.cienki placek,nacinamy paski ,przecinamy je w poprzek

-kazdy maly prostokat przecinamy jeszcze raz po skosie posrodku i przewijamy jeden jego koniec

-smazymy na goracym oleju po kilka minut z kazdej strony,potem gotowe odkladamy na papier w celu odsaczenia

-zimne chrusciki posypujemy cukrem pudrem

Smacznego!