Chrupki chlebek skandynawski

Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Chrupki chlebek to smaczny i wartościowy zamiennik pieczywa lub smaczna przekąska na każdą okazję. Bez zakwasu, bez drożdży, bez proszku do pieczenia, z prostych, naturalnych składników. Komponenty chlebka to pełnoziarnista mąka orkiszowa i pełne wartości odżywczych ziarna lnu, sezamu i pestki dynii.
Chlebek zawiera sporo błonnika, a to wspomaga funkcjonowanie jelit.
Jest bardzo prosty do zrobienia, a kromki są tak smaczne i chrupiące, że aż uzależniające. Nieporównywalny ze sklepową "tekturką". Bardzo polecam!

Składniki:
Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
50 g nasion lnu
50 g sezamu
50 g pestek dynii
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka kminku/nasion fenkułu - opcjonalnie
150 ml wody

Wykonanie:

  • piekarnik nastwić na 180'C
  • wszystkie suche składniki odważyć, wymieszać w misce. Dodać oliwę, wodę i wymieszać, następnie zagnieść zwarte ciasto
  • ciasto podzielić na 2 części. Każdą z osobna rozwałkować dość cienko na papierze do pieczenia pod kawałkiem folii spożywczej. Folię zdjąć, a ciasto z papierem przełożyć na blaszkę do pieczenia. Z drugim kawałkiem postąpić tak samo. Rozwałkowane ciasto podzielić ostrym nożem lub nożykiem do pizzy na dowolne kawałki. Można dodatkowo posypać solą gruboziarnistą
  • obie blachy wstawić do piekarnika, piec 15 minut. Po tym czasie blachy zamienić miejscami i piec następne 15 minut do zezłocenia
  • chlebki ostudzić, następnie połamać wg zaznaczonych wcześniej linii. Przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Podpłomyki z pieczarkami
1

Podpłomyki z pieczarkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto kokos w czekoladzie
1

Ciasto kokos w czekoladzie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Orkiszowe naleśniki ze smażonymi brzoskwiniami
1

Orkiszowe naleśniki ze smażony…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muffiny z kremem czekoladowym i śliwkami
2

Muffiny z kremem czekoladowym…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto z musem czekoladowym i wafelkami
2

Ciasto z musem czekoladowym i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chlebek bananowy z owocami leśnymi
1

Chlebek bananowy z owocami leś…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Zielony chłodnik pełen warzyw
1

Zielony chłodnik pełen warzyw

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Błyskawiczny koktajl z moreli i banana + film

Błyskawiczny koktajl z moreli…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pasztet jaglany z cukinią i z batami
1

Pasztet jaglany z cukinią i z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z selera

Sałatka z selera

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków konserwowych
2

Surówka z kapusty pekińskiej i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pikle z warzyw
1

Pikle z warzyw

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!