Chrupki chlebek skandynawski

Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Chrupki chlebek to smaczny i wartościowy zamiennik pieczywa lub smaczna przekąska na każdą okazję. Bez zakwasu, bez drożdży, bez proszku do pieczenia, z prostych, naturalnych składników. Komponenty chlebka to pełnoziarnista mąka orkiszowa i pełne wartości odżywczych ziarna lnu, sezamu i pestki dynii.
Chlebek zawiera sporo błonnika, a to wspomaga funkcjonowanie jelit.
Jest bardzo prosty do zrobienia, a kromki są tak smaczne i chrupiące, że aż uzależniające. Nieporównywalny ze sklepową "tekturką". Bardzo polecam!

Składniki:
Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
50 g nasion lnu
50 g sezamu
50 g pestek dynii
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka kminku/nasion fenkułu - opcjonalnie
150 ml wody

Wykonanie:

  • piekarnik nastwić na 180'C
  • wszystkie suche składniki odważyć, wymieszać w misce. Dodać oliwę, wodę i wymieszać, następnie zagnieść zwarte ciasto
  • ciasto podzielić na 2 części. Każdą z osobna rozwałkować dość cienko na papierze do pieczenia pod kawałkiem folii spożywczej. Folię zdjąć, a ciasto z papierem przełożyć na blaszkę do pieczenia. Z drugim kawałkiem postąpić tak samo. Rozwałkowane ciasto podzielić ostrym nożem lub nożykiem do pizzy na dowolne kawałki. Można dodatkowo posypać solą gruboziarnistą
  • obie blachy wstawić do piekarnika, piec 15 minut. Po tym czasie blachy zamienić miejscami i piec następne 15 minut do zezłocenia
  • chlebki ostudzić, następnie połamać wg zaznaczonych wcześniej linii. Przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Chrupki chlebek skandynawski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ogórków kiszonych

Sałatka z ogórków kiszonych

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Surówka z pora, marchewki i ja…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smalec wegański
2

Smalec wegański

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Deser jogurtowy z owocami
1

Deser jogurtowy z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Deser Bounty z fasoli

Deser Bounty z fasoli

Tyna Tyna
In cooking we trust

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Podpłomyki
1

Podpłomyki

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bułeczki maślane
1

Bułeczki maślane

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułeczki z dipem serowym
3

Bułeczki z dipem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bułeczki zajączki

Bułeczki zajączki

Malwinka Malwinka
Przepyszne

Prosty chleb okrągły
4

Prosty chleb okrągły

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Domowy chleb tostowy
2

Domowy chleb tostowy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu