Chrupiące nuggetsy i ziemniaczane łódeczki
Chrupiące nuggetsy i pyszne, ziemniaczane łódeczki to idealny zestaw z piekarnika. Czy wiesz, że oleje Kujawski z dodatkiem ziół to prosty sposób, żeby nadać potrawom więcej smaku? Dzięki starannie dobranym kompozycjom przypraw świetnie podkreślają aromat dań i sprawiają, że nawet proste posiłki stają się ciekawsze! Olej występuje w wielu wariantach smakowych, więc jest w czym wybierać.
Oleje są uniwersalne, nadają się zarówno do smażenia, pieczenia, dressingów, a w sezonie grillowym – idealne do aromatycznych marynat do mięs.
My wykorzystaliśmy wariant Kujawskiego z papryką ostrą, bazylią i pomidorem, by podkręcić smak naszych ziemniaczków.
Uwaga!
Całość zajmuje 2 blachy. Sugerujemy, żeby podzielilć porcję na pół, by nuggetsy zmieściły się naraz z ziemniakami na 1 blaszce.
Składniki na chrupiące nuggetsy i ziemniaczane łódeczki:
Składniki na ziemniaki:
- 📌Ok. 1 kg ziemniaków
- 📌kilka łyżek oleju Kujawskiego z papryką ostrą, bazylią i pomidorem
Składniki na nuggetsy:
- 📌ok. 600 g piersi z kurczaka
- 📌3 szklanki płatków kukurydzianych
- 📌3/4 szklanki mleka
- 📌ok. 1/2 szklanki mąki
- 📌1 jajko
- 📌sól, pieprz, łyżeczka ostrej papryki mielonej, czosnek granulowany
Jak zrobić chrupiące nuggetsy i ziemniaczane łódeczki?
➡️Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni.
➡️Ziemniaki pokroić w łódeczki (nie za grube), osuszyć ręcznikiem papierowym. Polać olejem smakowym i wymieszać. Ułożyć na blaszce i piec przez 15 min.
W tym czasie:
➡️pierś z kurczaka pokroić na kawałki, doprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i czosnkiem. Płatki kukurydziane pokruszyć. Mleko, mąkę, jajko, sól, pieprz i paprykę zmiksować. Mięso zamoczyć w masie, a następnie obtoczyć w płatkach.
➡️ Ziemniaki poobracać i przesunąć na 1 stronę, obok wyłożyć nuggetsy. Całość piec kolejne 15 minut, w połowie przewrócić nuggetsy.
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 40 min
Stopińę trudności: prosty przepis
