Chrupiąca sałatka

Zdjęcie - Chrupiąca sałatka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Koniec przerwy świątecznej to znowu czas  przygotowywania jedzenia w w wersji ekspresowej. Ale mimo, że błyskawicznie powinno być smacznie. Wszystko zależy od doboru składników, od tego jakie smaki połączymy na jednym talerzu. Moja dzisiejsza sałatka jest dobrze skomponowana zarówno pod względem smaku jak i struktury warzyw. Chrupiące warzywa, aksamitne awokado i sos na bazie octu malinowego. Doskonała do obiadu ale też jak wiecie można ją schrupać całkowicie samą.

Składniki

  • Składniki na sałatkę
  • sałata lodowa - 1/4 główki
  • awokado - 1 sztuka
  • seler naciowy - 3 łodygi
  • rzodkiewka - 1 pęczek
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki lub szczypiorek - 2-3 łyżki
  • Składniki na sos
  • ocet np. malinowy - 2 łyżki
  • oliwa - 6 łyżek
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • czosnek - 1 ząbek

Instrukcje

 

Wszystkie warzywa pokroić, awokado powinno być dojrzałe, w przeciwnym razie zepsuje sałatkę. Umieścić warzywa w salaterce.

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Dodać sos do warzyw i delikatnie wymieszać. Schłodzić przynajmniej 1 godzinę w lodówce.

Smaczego:)

Zdjęcie - Chrupiąca sałatka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pomidorowy pasztet  sojowy

Pomidorowy pasztet sojowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
1

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto czekoladowe z cukinią i bananami
2

Ciasto czekoladowe z cukinią i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Chleb ziołowy – na drożdżach
1

Chleb ziołowy – na drożdżach

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Bulgur z bobem i ziołami
2

Bulgur z bobem i ziołami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sosy do sałatek i surówek – cztery propozycje
12

Sosy do sałatek i surówek – cz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami
1

Tort czekoladowo miętowy z tru…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bagietki czosnkowo-pietruszkowe
1

Bagietki czosnkowo-pietruszkow…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy
1

Odrywany chlebek ziołowo czosn…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście