Chrupiąca sałatka

Zdjęcie - Chrupiąca sałatka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Koniec przerwy świątecznej to znowu czas  przygotowywania jedzenia w w wersji ekspresowej. Ale mimo, że błyskawicznie powinno być smacznie. Wszystko zależy od doboru składników, od tego jakie smaki połączymy na jednym talerzu. Moja dzisiejsza sałatka jest dobrze skomponowana zarówno pod względem smaku jak i struktury warzyw. Chrupiące warzywa, aksamitne awokado i sos na bazie octu malinowego. Doskonała do obiadu ale też jak wiecie można ją schrupać całkowicie samą.

Składniki

  • Składniki na sałatkę
  • sałata lodowa - 1/4 główki
  • awokado - 1 sztuka
  • seler naciowy - 3 łodygi
  • rzodkiewka - 1 pęczek
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki lub szczypiorek - 2-3 łyżki
  • Składniki na sos
  • ocet np. malinowy - 2 łyżki
  • oliwa - 6 łyżek
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • czosnek - 1 ząbek

Instrukcje

 

Wszystkie warzywa pokroić, awokado powinno być dojrzałe, w przeciwnym razie zepsuje sałatkę. Umieścić warzywa w salaterce.

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Dodać sos do warzyw i delikatnie wymieszać. Schłodzić przynajmniej 1 godzinę w lodówce.

Smaczego:)

Zdjęcie - Chrupiąca sałatka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto zebra marchewkowo – czekoladowe

Ciasto zebra marchewkowo – cze…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tatar z tuńczyka.  Orientalny domowy piknik

Tatar z tuńczyka. Orientalny…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto ucierane z owocami
1

Ciasto ucierane z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Kompot z rabarbaru i płatków róży

Kompot z rabarbaru i płatków r…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasto owsiane z malinami

Kruche ciasto owsiane z malina…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Kurczak w sosie maślano-rozmarynowym
3

Kurczak w sosie maślano-rozmar…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Zielona Misa Buddy. Co ma  Budda do miski?
1

Zielona Misa Buddy. Co ma Bud…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Napój izotoniczny na wodzie kokosowej z różową cytryną
2

Napój izotoniczny na wodzie ko…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Jogurtowy sos wiosenny
2

Jogurtowy sos wiosenny

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Irlandzki sos miętowy do jagnięciny
1

Irlandzki sos miętowy do jagni…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Wiosenna sałatka z czosnku niedźwiedziego
2

Wiosenna sałatka z czosnku nie…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni