Chłodnik z awokado i ogórka
Ekspresowy obiad na upały - "Chłodnik z awokado i ogórka: idealny obiad na upalne dni"
Składniki na chłodnik z awokado i ogórka:
- 2 dojrzałe awokado
- 2 średnie ogórki
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 1/4 szklanki soku z limonki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej mięty
- Sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki zimnej wody (opcjonalnie, do uzyskania pożądanej konsystencji)
- Kilka plasterków ogórka i listków mięty do dekoracji
Jak przygotować chłodnik z awokado i ogórka?
- Przygotowanie Składników: Obierz ogórki, przekrój je na pół i usuń nasiona. Pokrój ogórki na mniejsze kawałki. Obierz i usuń pestkę z awokado.
- Blendowanie: Umieść ogórki, awokado, jogurt grecki, sok z limonki, czosnek, kolendrę, miętę, sól i pieprz w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Regulacja Konsystencji: Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj zimną wodę i miksuj ponownie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Chłodzenie: Przelej chłodnik do miski, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się przegryzły i zupa była dobrze schłodzona.
- Serwowanie: Podawaj chłodnik udekorowany plasterkami ogórka i listkami mięty. Idealnie smakuje w upalne dni jako lekki i orzeźwiający obiad.
Kaloryczność:
Około 250 kcal na porcję.
Udostępnij
Etykiety Awokado chłodnik Dieta Fit fit przepisy lekkie dania letnie przepisy ogórek przepisy na lato szybkie obiady zdrowa zupa
