Chłodnik ogórkowy z rukolą

Zdjęcie - Chłodnik ogórkowy z rukolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przy robieniu chłodników obowiązuje jedna, ale za to bardzo ważna zasada, zadbaj o to żeby wszystkie składniki były zimne. Wtedy wystarczy jej w zasadzie wymieszać i zupa idealna na upalny dzień gotowa.

Zdjęcie - Chłodnik ogórkowy z rukolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dzisiejszy chłodnik ma bardzo ładny, lekko seledynowy kolor i ma w sobie masę witamin, bo to w zasadzie same warzywa i zioła. Smacznego!

Zdjęcie - Chłodnik ogórkowy z rukolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chłodnik ogórkowy z rukolą

Agata, 26 lipca 2013

Zdjęcie - Chłodnik ogórkowy z rukolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • ogórek - 2 szt (duże)
  • rukola - spora garść
  • czosnek - 1 ząbek
  • koperek - 2 łyżki
  • bulion - 1 szklanka
  • jogurt grecki - 1 opakowanie (duże)
  • sok z cytryny - do smaku
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Rukolę pokrój na małe kawałki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie składniki zmiksuj na gładką zupę.

Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Przed podaniem wstaw do lodówki, żeby dobrze się schłodziła.

Przepisy z tych kategorii

Salmorejo – hiszpański chłodnik pomidorowy
1

Salmorejo – hiszpański chłodni…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Chłodnik z młodych buraczków z garam masala

Chłodnik z młodych buraczków z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chłodnik z ogórkami i awokado
1

Chłodnik z ogórkami i awokado

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gazpacho pomidorowe
1

Gazpacho pomidorowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chłodnik z kalarepą
1

Chłodnik z kalarepą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Arbuzowe gazpacho
2

Arbuzowe gazpacho

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem
3

Placuszki z serkiem homogenizo…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bagietki zapiekane z masą jajeczną i boczkiem
3

Bagietki zapiekane z masą jaje…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pasta alla carbonara z kurkami
1

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z kapusty z ziołami
2

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kotlety z brokułu i ciecierzycy
1

Kotlety z brokułu i ciecierzyc…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj