Chleb mleczny na drożdżach

Szybki chleb na drożdżach. Delikatny, mleczno-maślany smak.
Idealny na słodkie śniadanie: dżem, miód, słodki twarożek oraz kawa, a dla dzieci kakao...
Inspiracja przy wyrobie tego chlebka została zaczerpnięta z tej strony.
Zdjęcie - CHLEB MLECZNY NA DROŻDŻACH - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Chleb mleczny na drożdżach - Laura SKŁADNIKI:
  • 1,5 szklanki mleka
  • 20 dkg świeżych drożdży
  • 3 łyżki miodu
  • 25 dkg mąki pszennej
  • 25 dkg mąki pszennej chlebowej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 3 łyżki miękkiego masła
Wymieszać pół szklanki ciepłego mleka z drożdżami, miodem i 5 szklankami mąki pszennej. Dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Masło rozpuścić, wymieszać z pozostałym mlekiem, dodać wyrośnięte drożdże oraz pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - powinno podwoić objętość.
Po tym czasie ponownie zagnieść i przełożyć do formy. Ja korzystam z silikonowych więc nie muszę ich smarować przed pieczeniem. Odstawić do wyrośnięcia.
Piec w temperaturze 210 stopni przez 15 minut, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 25 minut. Jeśli chleb zbyt szybko zaczyna się rumienić warto przykryć go folią aluminiową.
Po upieczeniu wyjąć z formy i wystudzić na kratce.

Przepisy z tych kategorii

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Na śniadanie : muffiny jajeczne!
1

Na śniadanie : muffiny jajeczn…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Grillowane kanapki z serem (Grilled Cheese Sandwich)

Grillowane kanapki z serem (Gr…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pasta jajeczna ze szczypiorkie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Owsianka z tahini i borówką amerykańską. Dieta szybka przemiana - faza III

Owsianka z tahini i borówką am…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Jaglanka z sosem Tahini i granatem
1

Jaglanka z sosem Tahini i gran…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Orientalna zupa dyniowa. Dieta szybka przemiana - faza I i III

Orientalna zupa dyniowa. Dieta…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto mleczna kanapka + film - Jak zrobić
1

Ciasto mleczna kanapka + film…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Orientalna zupa kalafiorowa
3

Orientalna zupa kalafiorowa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Jaglanka z sosem Tahini i granatem
1

Jaglanka z sosem Tahini i gran…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ciasto popapraniec
3

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Papaya smoothie
1

Papaya smoothie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni