Chipsy z pokrzywy

"Chipsy z pokrzywy!?" co ona wymyśliła. Zapewne pomyślicie o tym przepisie. Otórz skoro z jarmużu można zrobić przepyszne i zdrowe chipsy czemuż miałyby się nie udać z tego zielska. Pokrzywa jest zdrowym, chwastem o ciekawym smaku i ponadto nie musicie wydawać ani grosza na ten składnik. Są szybkie w przygotowaniu i równie szybko znikają z miski. Jeśli zechcecie spróbować tego przepisu pamiętajcie aby zebrać ją na łące z dala od drogi.
Składniki:
  • 30 gałązek pokrzywy,
  • 2 łyżeczki oleju,
  • sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy
Przygotowanie:
Z pokrzywy oberwij górne, młode listki. Przełuż je do miski i zalej wrzątkiem na 1 min. Następnie przelej zimną wodą i dokładnie odsząc . Takie zabiegi sprawią, że zniknie uczucie parzenia. Piekarnik rozgrzej do temp. 210 stopni. Blachę wyłuż papierem do pieczenia, polej olejem, wyłóż pokrzywy. Zielsko posyp dowolną ilością przypraw. Piecz 13 min w rozgrzanym piekarniku.

Zdjęcie - Chipsy z pokrzywy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chipsy z pokrzywy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zielona sałatka z brokułów i awokado

Zielona sałatka z brokułów i a…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Szpinakowe podpłomyki

Szpinakowe podpłomyki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Gołąbki zawijane w liście czosnku niedźwiedziego

Gołąbki zawijane w liście czos…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Zielone szparagi i jogurtowy dip z czosnkiem niedźwiedzim

Zielone szparagi i jogurtowy d…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

"Mrówki "

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Śledź w majonezie z czerwoną cebulą

Śledź w majonezie z czerwoną c…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Burgery z grillowanym serem halloumi, ananasem i sosem chimichurri
2

Burgery z grillowanym serem ha…

food² food²
Food Square

Pierwsze sushi jak zrobić ?
1

Pierwsze sushi jak zrobić ?

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szparagi z grzankami i serem Asiago. Wiosenne niebo na talerzu!
1

Szparagi z grzankami i serem A…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Czosnek niedźwiedzi. Pesto. Zupa! Sezonowo od A do M
8

Czosnek niedźwiedzi. Pesto. Zu…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami