Cepeliny z mięsem

Wszelkie kluski ziemniaczane cieszą się u nas wielką popularnością. Robię je zawsze wtedy gdy zostaje mięso z rosołu, mielę  je, doprawiam i zawijam albo w naleśniki albo w  kluski ziemniaczane. Ciasto robię z ugotowanych ziemniaków a część daję surowe.Są pyszne na świeżo ale i na drugi dzień smakują wyśmienicie.

Zdjęcie - Cepeliny z  mięsem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 9 ziemniaków (6 surowych 3 ugotowane)
  • sól

Składniki na nadzienie:

  • 30-40 dag ugotowanego mięsa z indyka, kurczaka)
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • olej

Mięso zmielić, dodać dodać przysmażoną pokrojoną cebulę z czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić.

Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć sok. Do startych ziemniaków dodać zmielone, ugotowane ziemniaki. Masę posolić, wymieszać i dokładnie wyrobić. Urywać małe kulki, rozpłaszczać, wkładać w środek farsz i formować podłużne kluski. Wrzucać je na osoloną wodę i gotować 10-15 minut po wypłynięciu. Podawać polane masłam.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą

Łazanki z boczkiem i kiszoną m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z mięsa mieszanego
1

Kotlety mielone z mięsa miesza…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Wiejski żurek w chlebie
2

Wiejski żurek w chlebie

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciapkapusta
2

Ciapkapusta

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sernik krakowski
3

Sernik krakowski

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Podpłomyki domowe żytnie
1

Podpłomyki domowe żytnie

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane z serem feta + film - Jak zrobić
2

Placki ziemniaczane z serem fe…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciapkapusta
2

Ciapkapusta

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Kotlety ziemniaczane
2

Kotlety ziemniaczane

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pyzy ze szpinakiem, kozim serem i żurawiną
1

Pyzy ze szpinakiem, kozim sere…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Pieczone ziemniaki z ziołami
3

Pieczone ziemniaki z ziołami

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Pieczone ziemniaki z bryndzą
2

Pieczone ziemniaki z bryndzą

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary