Carpaccio czy sałatka ?

Carpaccio or salad?
Zdjęcie - Carpaccio czy sałatka ? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podaję tą prostą sałatkę bez polania sosem winegret. Dobór składników do polania, pozostawiam do wyboru. Poniżej cztery możliwości, ale zapewniam, kombinacji jest dużo więcej.
Składniki:

1 mały ogórek

1 pomidor

1 świeża figa

1 płatek karamboli

Winegret

1:miód, czerwony ocet winny, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz

2: cytryna, musztarda, oliwa z oliwek, sól morska, biały pieprz

3: ocet winny, oliwa, sól, pieprz

4: sok z cytryny, olej, roztarty w soli ząbek czosnku, pieprz grubo mielony, bazylia 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy