Caldo de papas- rosół z Gran Canaria


Caldo de papas
Zdjęcie - Caldo de papas- rosół z Gran Canaria. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smaczny ,lekki, pożywny, warzywny ,szybki, łatwy i dobry w ciepłym klimacie, a taki właśnie u nas ostatnio panuje.

Zdjęcie - Caldo de papas- rosół z Gran Canaria. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki dla 2-3 osób:

4 ziemniaki

1 cebula

½ papryki zielonej

½ papryki czerwonej

1-2 pomidory

2 gałązki kolendry

4 łyżki oliwy z oliwek

½ łyżeczki nitek szafranu

Sól, pieprz

 maggi do smaku

1 jajko na osobę.

Wykonanie. Obrane ziemniaki pokroić w duże kawałki i umieścić w garnku z wodą. Papryki pokroić i dorzucić do ziemniaków. Pomidory pokroić w ćwiartki i do garnczka. Cebulkę trochę przyrumienić i dołożyć do reszty. Wlać oliwkę. Dodać gałązki świeżej kolendry, szafran, sól i pieprz. Wszystkie warzywa gotować na małym ogniu. Kiedy ziemniaki będą ugotowane, wlać surowe jajka i gotować ,aż się zetną.
Nalać, a właściwie nałożyć bo zupa jest gęsta , na talerze i smacznego.

Przepisy z tych kategorii

Rösti z serem halloumi i chorizo

Rösti z serem halloumi i chori…

food² food²
Food Square

Curry kokosowe ze słodkimi ziemniakami i cieciorką
1

Curry kokosowe ze słodkimi zie…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kopytka dyniowe
3

Kopytka dyniowe

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zupa ziemniaczana
2

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pierożki empanadas z ziemniakami, czarnymi oliwkami, rozmarynem i chorizo
2

Pierożki empanadas z ziemniaka…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tarta z nadzieniem z batatów
2

Tarta z nadzieniem z batatów

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Churros
2

Churros

food² food²
Food Square

Polvorones del Espíritu Santo - hiszpańskie polworony Ducha Świętego
1

Polvorones del Espíritu Santo…

MarcinH MarcinH
Grahamka

Hiszpańskie krokiety z szynką serrano / croquetas de jamón

Hiszpańskie krokiety z szynką…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Pieczone papryczki Padrón

Pieczone papryczki Padrón

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Klopsiki hiszpańskie na potrawce z cukinią
2

Klopsiki hiszpańskie na potraw…

Dzi Dzi
karmelowy

Frittata ze szparagami na pożegnanie sezonu

Frittata ze szparagami na poże…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni