Buraczki zasmażane

Moją ostatnią propozycją do akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia są buraczki zasmażane. Najlepszy dodatek do kotletów mielonych albo białego sosu z kurczaka. Bardzo polecam.

Zdjęcie - Buraczki  zasmażane  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki

  • 1 kg buraków czerwonych
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 2-3 łyżki octu lub soku z cytryny
  • sól, pieprz

Buraki wyszorować, zalać osoloną wrzącą wodą, ugotować pod przykryciem. Następnie odcedzić, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na maśle, dodać mąkę, razem zasmażyć. Wymieszać z buraczkami, doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy