Buraczki (pieczone) na ostro

Mogą być też gotowane. Jest to świetna jarzynka do obiadu. Trochę nam się przejadły sałatki na bazie kapusty pekińskiej czy sałaty lodowej więc wpadłam na pomysł z buraczkami. A że ostatnio odkryłam że mam fajną nakładkę do szatkownicy zrobiłam z nich wiórki. Buraczki są ostro – kwaśne z naturalną słodyczą, dobrze wyczuwalną nutą czosnku. Zwykłego schabowego zamieniły w pyszny obiad.

Zdjęcie - Buraczki (pieczone) na ostro - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 6 średnich buraczków
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • sól do smaku

Ugotowane lub upieczone buraki zetrzeć lub przepuścić przez szatkownicę. Czosnek przecisnąć przez maszynkę, dodać sól, pieprz, cukier, ocet, olej, rozgniecioną kolendrę. Dokładnie wszystko wymieszać,  dodać do buraków. Całość zamieszać i odstawić do lodówki na godzinę.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenny wieloziarnisty

Chleb pszenny wieloziarnisty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Quiche lorraine - placek lotaryński

Quiche lorraine - placek lotar…

food² food²
Food Square

Rosół na pieczonej gęsi z dyniowym ‚makaronem’. Esencjonalnie i z charakterem..

Rosół na pieczonej gęsi z dyni…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczona pierś indyka do kanapek

Pieczona pierś indyka do kanap…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto z daktylami

Ciasto z daktylami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowe rollsy cynamonowo-czekoladowe
1

Dyniowe rollsy cynamonowo-czek…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Piernik staropolski długo dojrzewający
1

Piernik staropolski długo dojr…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Mleczny chleb żytni na zakwasie

Mleczny chleb żytni na zakwasi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tort czekoladowy
2

Tort czekoladowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Prosta tarta z jabłkami
1

Prosta tarta z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik z pianką i kruszonką
1

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Tarta cytrynowa
1

Tarta cytrynowa

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy