Budyń jaglany z jabłkiem
przepis:
0,5 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka wody
150 ml mleka kokosowego
1 duże kwaśne jabłko
szczypta soli
liofilizowane maliny
Jabłko obrać, pokroić, rozgotować z dodatkiem niewielkiej ilości wody.
Kaszę opłukać na sitku pod bieżącą zimną wodą.
W garnuszku zagotować wodę, wsypać do niej kaszę, dodać sól i gotować aż kasza będzie miękka.
Do kaszy dolać mleko kokosowe i zagotować.
Jabłko dodać do kaszy i rozdrobnić dokładnie blenderem.
Budyń ozdobić malinami i polać syropem z agawy lub miodem.
