Buchty z zielonym dżemem

Oczywiście zielony dżem można zastąpić każdym innym. Ja użyłam, tego, który od tygodnia mnie zachwyca ale możecie użyć Waszego ulubionego. Wielbicielom ciasta drożdżowego polecam te buchty szczególnie. Są mięciutkie i puszyste. Ciasto idealnie się wyrabia i dość szybko wyrasta.

Zdjęcie - Buchty z zielonym dżemem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 20 g świeżych drożdży
  • 500 g mąki
  • 270 ml ciepłego mleka
  • 2 jajka
  • 70 g masła
  • 4 płaskie łyżki cukru
  • 1/3 łyżeczki soli
  • dżem do nadziewania
  • cukier puder do posypania
  • rozpuszczone masło do posmarowania

Z drożdży zrobić rozczyn. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier i sól. Dodać rozczyn a następnie roztrzepane jajka, mleko i masło. Wyrobić ciasto i odstawić  do podwojenia objętości. Gdy ciasto już wyrośnie, ponownie krótko je wyrobić i dzielić na równe części. Na środku każdej porcji ciasta układać łyżkę dżemu i formować kulki. Układać je na tortownicy o średnicy 25 cm tak, aby się nawzajem dotykały. Przykryć ścierką i ponownie odstawić, tym razem na 20 min. Posmarować je rozpuszczonym masłem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 20-30 min. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka kokosowe

Ciasteczka kokosowe

Beti Beti
kruche babeczki

Dyniowe rollsy cynamonowo-czekoladowe
1

Dyniowe rollsy cynamonowo-czek…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Babeczki cappuccino

Babeczki cappuccino

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe

Okurka Okurka
O kurrrka!

Ciasteczka imbirowe
2

Ciasteczka imbirowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą
2

Ciastka z masłem orzechowym i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Jagodzianki z kruszonką
1

Jagodzianki z kruszonką

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zebra
2

Zebra

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Karminadle śląskie

Karminadle śląskie

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Murzynek
2

Murzynek

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą
1

Łazanki z boczkiem i kiszoną m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z mięsa mieszanego
1

Kotlety mielone z mięsa miesza…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy