Brownie z dynią

Bardzo, bardzo wilgotne ciasto czekoladowe. Bez mąki, bez cukru, z olejem rzepakowym...
Brownie z dynią - Laura SKŁADNIKI:

  • 1/2 kg pokrojonego w kostkę miąższu dyni
  • 20 dkg gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki oleju
  • 8 łyżek miodu
  • 20 dkg mielonych migdałów
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 4 jaja

Dynię ugotować na parze - powinna być miękka.

Do gorącej dyni dodać połamaną w kostkę czekoladę, olej oraz miód i zmiksować w kubku miksującym lub rozdrobnić blenderem. Przestudzić.

Jaja ubić, dodać mus dyniowo-czekoladowy oraz suche składniki: zmielone migdały, kakao, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem - ja dzisiaj pierwszy raz wypróbowałam matę silikonową*.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 40-45 minut.
* Matę zakupiła moja przyjaciółka Beata. Mimo, że korzystam z silikonowych form do pieczenia, trochę z rezerwą podchodziłam do zamiany papieru na wkładkę silikonową. Nie jest to mata za kilkadziesiąt złoty - została kupiona w Lidlu za 16,99. Muszę powiedzieć, że jestem zachwycona - sprawdziła się znakomicie.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bezy kokosowe z migdałami
1

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Omlet z mozzarellą i pomidoram…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciasto fale dunaju z jabłkami
1

Ciasto fale dunaju z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto góra lodowa

Ciasto góra lodowa

Beti Beti
kruche babeczki

Szarlotka z bezą
2

Szarlotka z bezą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tort czekoladowo-malinowy

Tort czekoladowo-malinowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ambasador

Ciasto ambasador

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto Prince Polo bez pieczenia + film
1

Ciasto Prince Polo bez pieczen…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Krem kakaowy
1

Krem kakaowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Muffiny cukiniowo-bananowe

Muffiny cukiniowo-bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Krem śliwkowo – czekoladowy
1

Krem śliwkowo – czekoladowy

napiecyku napiecyku
napiecyku