Brownie z cukinią (level master)

Zdjęcie - Brownie z cukinią (level master) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nazwanie tego przepisu zwykłym „brownie z cukinią” byłoby niedopowiedzeniem. To ciasto jest za to zbyt dobre. To prawdziwy #levelmaster! Intensywnie czekoladowe, wilgotne, długo utrzymujące świeżość- istny cukierniczy ideał!

Zdjęcie - Brownie z cukinią (level master) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Brownie z cukinią nie tylko jest pyszne, ale też doskonale wpływa na wyrzuty sumienia występujące po zjedzeniu deseru- diametralnie je zmniejsza. W końcu jemy warzywa!

Zdjęcie - Brownie z cukinią (level master) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Uprzedzając Wasze pytania: nie, w ogóle (!) nie czuć w upieczonym cieście posmaku cukinii ;)

Zdjęcie - Brownie z cukinią (level master) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na wierzch ciasta położyłam trochę wiórków białej czekolady i czekoladowych „kropelek”, ale to zabieg opcjonalny, z powodzeniem możecie pozostawić placek i bez nich.

Zdjęcie - Brownie z cukinią (level master) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proporcje na foremkę ok. 20×30 cm.

Składniki:
  • cukinia - 1 i 1/2 szlanki (ok. 250 g)
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • ciemne kakao - 1/2 szklanki
  • cukier brązowy - 3/4 szklanki
  • jajko - 2 szt
  • soda - 1 łyżeczka
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • olej rzepakowy - 1/4 szklanki
  • masło - 1/4 szklanki, roztopione
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
Przygotowanie:

Cukinię (ze skórką) zetrzyj na dużych oczkach tarki. Odstaw na 10 minut, dłońmi odciśnij nadmiar płynu.

Do cukinii dodaj cukier, jajka, olej, roztopione masło i esencję waniliową. Wymieszaj.

Dodaj suche składniki: mąkę, kakao, sodę, sól. Wymieszaj.

Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (na wierzchu ułożyć możesz dodatkowo kawałki czekolady). Piecz ok. 30 minut w temp. 200 oC. Przed podaniem ostudź.

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z dynią

Naleśniki z dynią

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
4

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto kawowe z gruszką
6

Ciasto kawowe z gruszką

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasto jabłkowe z cynamonem
1

Ciasto jabłkowe z cynamonem

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Placuszki pełnoziarniste z ricottą i jabłkiem
1

Placuszki pełnoziarniste z ric…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Chleb dyniowy – prosty przepis na domowe pieczywo
2

Chleb dyniowy – prosty przepis…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Ciasto na pierogi
2

Ciasto na pierogi

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Najłatwiejszy strudel jabłkowy

Najłatwiejszy strudel jabłkowy

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Knedle ze śliwkami. Odpuść sobie – bądź szczęśliwa!

Knedle ze śliwkami. Odpuść sob…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Śliwki na kruchym spodzie
1

Śliwki na kruchym spodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Biszkopt - przepis podstawowy
2

Biszkopt - przepis podstawowy

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka