Botwinka

                 Uwielbiam botwinkę, a tak dawno jej nie jadłam! Jak zobaczyłam na blogu Natalki to nie mogłam się powstrzymać i codziennie męczyłam właścicieli warzywniaka o świeżą, pachnącą botwinkę. No i w końcu ją mam :) Oto moja pyszna zupa z przepisu Natalii :

Zdjęcie - Botwinka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*1 duży pęczek botwiny wraz z buraczkami

*dodatkowo 1 burak, jeśli buraczki przy botwinie są zbyt małe

*kostka rosołowa

*2 ząbki posiekanego czosnku

*sok z 1/2 cytryny

*200ml słodkiej śmietanki

*1 łyżeczka cukru

*sól, pieprz

Wykonanie:

Buraczki obrać i zagotować z kostką rosołową w ok.2 litrach wody przez 15 minut. Liście dokładnie opłukać i posiekać drobno wraz z łodygami. Dodać do gotujących się buraczków. Dodać czosnek i sok z cytryny. Przyprawić cukrem, solą i sporą ilością pieprzu. Na końcu dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać.

Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo, z gotowanymi ziemniaczkami lub tak jak zrobiłam ja - z makaronem muszelki i była pyszna !:)

Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Walentynkowe czekoladowo-buraczane babeczki

Walentynkowe czekoladowo-burac…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Warzywne wrapy i hummus z pieczonymi burakami. Poniedziałkowy detoks!

Warzywne wrapy i hummus z piec…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Coleslaw z czerwonej kapusty i buraków
2

Coleslaw z czerwonej kapusty i…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Carpaccio z pieczonych buraków
3

Carpaccio z pieczonych buraków

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z pieczonymi burakami, rukolą i suszonymi pomidorami
4

Sałatka z pieczonymi burakami,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajle oczyszczające z buraczkiem i pestkami granatu
6

Koktajle oczyszczające z burac…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Krem marchewkowy z kaszą jaglaną
1

Krem marchewkowy z kaszą jagla…

aronia aronia
Wiem co jem

Zupa z wędzonego czosnku

Zupa z wędzonego czosnku

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pizza zupełnie inaczej
4

Pizza zupełnie inaczej

Robert_DPZ Robert_DPZ
Dom Pachnący Żywicą

Krem z batatów i porów z mlekiem kokosowym
3

Krem z batatów i porów z mleki…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Tajska zupa z kurczakiem
4

Tajska zupa z kurczakiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa z dynii i mango. Super fit
1

Zupa z dynii i mango. Super fi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit