Bigos

Składniki: Zdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • 2 kg poszatkowanej białej kapusty
  • 3 laski kiełbasy
  • 35 dag łopatki
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 70 dag kiszonej kapusty
  • suszone grzyby
  • 2 drobno pokrojone cebule
  • 6 suszonych śliwek
  • 3 łyżeczki przyprawy do bigosu
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki ketchupu Hellman’s
  • 1 kartonik przecieru(nie koncentratu) pomidorowego
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • łyżka oleju do smażenia
Białą kapustę ugotować z pokrojoną w kostkę łopatką, suszonymi śliwkami, grzybami, zielem angielskim i liściem laurowym oraz przyprawą do bigosu. Kapustę kiszoną ugotować osobno. Kiełbasę i pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulą. Kiszoną kapustę i pozostałe składniki wymieszać z białą kapustą, dodać przecier, ketchup, wino, cukier i wszystko razem gotować ok. 20 min. Zdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy BigosZdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czerwona kiszona kapusta

Zdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kapusta zasmażana

Zdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kapusta z fasolą (wigilijna)

Zdjęcie - Bigos - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kapusta po węgiersku

Przepisy z tych kategorii

Sos boloński z porem i marchewką

Sos boloński z porem i marchew…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zapiekane naleśniki z serem
2

Zapiekane naleśniki z serem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Makaron z fasolką i pomidorami
1

Makaron z fasolką i pomidorami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym
3

Zoodles z cukinii z sosem pomi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Siekane kotlety z indykiem i botwinką
2

Siekane kotlety z indykiem i b…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dorsz marynowany  w maślance
3

Dorsz marynowany w maślance

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Fish & chips po staropolsku

Fish & chips po staropolsku

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Żeberka pieczone w kapuście kiszonej
2

Żeberka pieczone w kapuście ki…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą
2

Młoda kapusta z boczkiem i kie…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną
1

Gołąbki z mięsem i kaszą grycz…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Złota kapusta według Agnieszki Maciąg

Złota kapusta według Agnieszki…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym
2

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat