Biała zupa krem

wyjątkowo aksamitna zupa, głównie za sprawą ziemniaków.

Zdjęcie - biała zupa krem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

zupa krem z białych warzyw z klopsikami
dowolne warzywa w białym kolorze (np: pietruszka, seler, ziemniaki, por) w dowolnych proporcjach, 20 dkg małych pieczarek, 0,5 kg mielonego mięsa, 1 jajko, kilka łyżek kaszy manny, pęczek szczypiorku, kubek śmietany, sól, pieprz
mięso wyrobić z jajkiem, 1/3 pęczka posiekanego szczypiorku i kaszą manną, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na kilkanaście minut. zagotować ok. 2 litry wody. w mięsa formować klopsiki wielkości orzechów włoskich i wrzucać je na wrzątek. gotować na małym ogniu przez 15 min. wyjąć z wywaru i odstawić pod przykryciem. obrać warzywa, pokroić w podobnej wielkości kawałki i wrzucić do wrzącego wywaru, jeśli wywar nie będzie przykrywał warzyw to podlać gorącą wodą. gotować do miękkości selera. w tym czasie umyć pieczarki, pozostawiając je w całości, jeśli nie mają więcej niż 1,5 cm, większe przekroić na pół lub ćwiartki. po czym przesmażyć je na minimalnej ilości tłuszczu. warzywa w zupie zmiksować. dodać pieczarki i klopsiki, zagotować. do śmietany dodać soli i powoli zahartować gorącą zupą, po czym wlać całość do zupy, której już nie należy gotować. przyprawić i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Przepisy z tych kategorii

Zupa krem z pieczarek
11

Zupa krem z pieczarek

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Zupa krem z pieczarek i suszonych grzybów
5

Zupa krem z pieczarek i suszon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Krem z pieczarek z maślanymi grzankami
6

Krem z pieczarek z maślanymi g…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Zupa-krem z pieczarek
5

Zupa-krem z pieczarek

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Pieczarkowa zupa krem
14

Pieczarkowa zupa krem

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Cukinie okrągłe zapiekane z mięsem

Cukinie okrągłe zapiekane z mi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Gulasz z boczniaków

Gulasz z boczniaków

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dietetyczna zapiekanka z cukinią i kurczakiem
1

Dietetyczna zapiekanka z cukin…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chrupiące udka kurczaka z pieczarkami
1

Chrupiące udka kurczaka z piec…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pieczarkami
2

Sałatka z pieczarkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pulpety w sosie pieczarkowym z koperkiem i ziołami
2

Pulpety w sosie pieczarkowym z…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pieczarki portobello faszerowane kuskusem

Pieczarki portobello faszerowa…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo