Biała kiełbasa w piwie

                       Przygotowałam niedawno na obiad białą kiełbasę w piwie. Przepis ten pochodzi z książki Polska kuchnia regionalna, z kuchni Ziemi Warmińskiej i Mazurskiej. Ciekawy sposób na danie obiadowe. Piwo było dość mocno wyczuwalne, a sama kiełbaska bardzo smaczna.  

Wpis dodaję do akcji Gotujemy po Polsku!,pod patronatem serwisu ZPierwszegoTłoczenia.pl.

Zdjęcie - Biała kiełbasa w piwie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki:

*75 dag białej kiełbasy (gotowanej, nie surowej)

*2 cebule

*1-2 łyżeczki masła (dałam oliwę)

*1-2 łyżki mąki pszennej

*butelka (0,5l) jasnego piwa

*sok z cytryny

*sól

*pieprz


Wykonanie:

Kiełbasę podgotować, wrzucić do wrzącego piwa i zostawić pod przykryciem aż piwo wystygnie. Kiełbaskę wyjąć, pokroić na plasterki, a do piwa wrzucić drobno posiekaną i zeszkloną na maśle lub oliwie cebulkę.
Sos podgotować, zaprawić zasmażką z mąki i masła. Doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Podgrzać w nim plastry kiełbasy.

Potrawę podawać z ugotowanymi ziemniakami.

Smacznego:) 

Zdjęcie - Biała kiełbasa w piwie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Biała kiełbasa w piwie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z indyka z żurawiną
1

Pasztet z indyka z żurawiną

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bitki z karkówki w sosie z suszonych grzybów

Bitki z karkówki w sosie z sus…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Gulasz z wołowiny z kasztanami i aromatem pomarańczy

Gulasz z wołowiny z kasztanami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kotleciki drobiowe z marchewką i groszkiem

Kotleciki drobiowe z marchewką…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami

Polędwiczka wieprzowa ze śliwk…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pasztet z indyka bez pieczenia (bez glutenu i jajek)
3

Pasztet z indyka bez pieczenia…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Roladki z tortilli z serkiem i szynką

Roladki z tortilli z serkiem i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Świderki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i mozzarellą
1

Świderki z ciasta francuskiego…

Beti Beti
kruche babeczki

Bigos staropolski
1

Bigos staropolski

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pączki na piwie z karmelizowanym bekonem

Pączki na piwie z karmelizowan…

food² food²
Food Square

Szwedzkie klopsiki - kottbullar
1

Szwedzkie klopsiki - kottbulla…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!