Beszamel- idealny

Beszamel, to podstawa do sosów np. dodajemy zółty ser i mamy serowy sos do mięs na ciepło albo zimno.

Wloska kuchnia niemal stoi na beszamelu- lasagnia,canneloni i wszelkiego rodzaju zapiekane potrawy polewane sa sosem beszamelowym,dzisiaj podaje przepis na beszamel - najlepszy.

Zapraszam!

Zdjęcie - Beszamel- idealny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beszamel- idealny

. 500 ml zimnego mleka

. 50 gr masla

. 2 lyzki maki pszennej

. galka myszkatalowa

. sol

 

Wykonanie

- maslo rozgrzewamy w rondelku

- kiedy sie rozpusci dodajemy make i mieszamy energicznie

- zdejmujemy garnek z ognia,dodajemy mleko i mieszamy do momentu,kiedy maka z maslem calkowicie rozpusci sie w mleku

- rondelek z powrotem wedruje na ogien

- mieszamy plyn przez caly czas az do pojawienia sie pierwszych babelkow

- do sosu dodajemy galke muszkatalowa i sol

- sol przelewamy do miseczki i natychmiast okrywamy folia spozywcza

- beszamel mozemy przechowywac w lodowce do kilku dni

Pozdrawiam!

Przepisy z tych kategorii

Sos beszamelowy
8

Sos beszamelowy

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Surówka z pasternaku i jabłka
1

Surówka z pasternaku i jabłka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sos z sera pleśniowego

Sos z sera pleśniowego

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zimowy koktajl z pasternakiem

Zimowy koktajl z pasternakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami
2

Deser waniliowy z malinami i p…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Koktajl truskawkowy z migdałami

Koktajl truskawkowy z migdałam…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Herbaty rozgrzewające na zimę
3

Herbaty rozgrzewające na zimę

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Na kanapki : pasta z wędzonej makreli i twarogu

Na kanapki : pasta z wędzonej…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kakaowa owsianka z bananem i orzechami

Kakaowa owsianka z bananem i o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z białej rzodkwi z mango - fit
1

Surówka z białej rzodkwi z man…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z kapustą pekińską, kukurydzą i słonecznikiem
1

Surówka z kapustą pekińską, ku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z kapusty i sera kefalograviera
1

Surówka z kapusty i sera kefal…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir