Beszamel- idealny

Beszamel, to podstawa do sosów np. dodajemy zółty ser i mamy serowy sos do mięs na ciepło albo zimno.

Wloska kuchnia niemal stoi na beszamelu- lasagnia,canneloni i wszelkiego rodzaju zapiekane potrawy polewane sa sosem beszamelowym,dzisiaj podaje przepis na beszamel - najlepszy.

Zapraszam!

Zdjęcie - Beszamel- idealny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beszamel- idealny

. 500 ml zimnego mleka

. 50 gr masla

. 2 lyzki maki pszennej

. galka myszkatalowa

. sol

 

Wykonanie

- maslo rozgrzewamy w rondelku

- kiedy sie rozpusci dodajemy make i mieszamy energicznie

- zdejmujemy garnek z ognia,dodajemy mleko i mieszamy do momentu,kiedy maka z maslem calkowicie rozpusci sie w mleku

- rondelek z powrotem wedruje na ogien

- mieszamy plyn przez caly czas az do pojawienia sie pierwszych babelkow

- do sosu dodajemy galke muszkatalowa i sol

- sol przelewamy do miseczki i natychmiast okrywamy folia spozywcza

- beszamel mozemy przechowywac w lodowce do kilku dni

Pozdrawiam!

Przepisy z tych kategorii

Sos beszamelowy
8

Sos beszamelowy

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Milky way bez pieczenia - ciasto w 15 minut!

Milky way bez pieczenia - cias…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Karpatka
1

Karpatka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Snikers
1

Snikers

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Czekoladki walentynkowe z borówkami
1

Czekoladki walentynkowe z boró…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Domowe napoleonki
2

Domowe napoleonki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Domowe nuggetsy w chrupiącej panierce
2

Domowe nuggetsy w chrupiącej p…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Słodki sos chili bez  skrobi

Słodki sos chili bez skrobi

aronia aronia
Wiem co jem

Papryka faszerowana mięsem i ryżem
4

Papryka faszerowana mięsem i r…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Pulpeciki z piersi kaczki z piernikiem, chutneyem śliwkowym i dipem musztardowo- sezamowym

Pulpeciki z piersi kaczki z pi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pastéis de Bacalhau - portugalskie krokiety z dorsza

Pastéis de Bacalhau - portugal…

food² food²
Food Square

Sos z cukinii i papryki na zimę

Sos z cukinii i papryki na zim…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni