Barszcz czerwony

Kolejny świąteczny przepis tym razem na tradycyjny barszcz czerwony. Idealnie sprawdzi się w roli wigilijnej potrawy, ale można go również przygotować na niedzielny obiad. Korzystając z okazji życzę Wam wszystkim spokojnych, wesołych świąt spędzonych w rodzinnym gronie.

Zdjęcie - Barszcz czerwony - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 1 kg buraków
  • 3 l bulionu warzywnego
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki vegety
  • 80 ml koncentratu
  • sok z połówki cytryny

Przygotowanie

Buraki obieramy i trzemy na tarce bądź miksujemy tak aby powstały malutkie kawałki. Zalewamy bulionem, dodajemy czosnek oraz przyprawy. Gotujemy ok. 1 h w temperaturze 90 st. C (uważajcie żeby nie zagotować barszczu bo wtedy straci kolor i smak).

Pod koniec gotowania dolewamy koncentrat oraz sok z cytryny. Barszcz podajemy z fasolą Jaś lub uszkami.

Przepis na wigilijne uszka z grzybami i kapustą znajdziecie TUTAJ.

Zdjęcie - Barszcz czerwony - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Barszcz czerwony - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !


Przepisy z tych kategorii

Udka z kurczaka z tymiankiem i cytryną
1

Udka z kurczaka z tymiankiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Młoda marchew i koper włoski duszone ze skórką pomarańczową i miodem

Młoda marchew i koper włoski d…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym
2

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Szparagi z pecorino i cytrynowym vinaigrettem. Jakie wino pić do szparagów?

Szparagi z pecorino i cytrynow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chia fresca – lemoniada z chia

Chia fresca – lemoniada z chia

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Cytrynowe ciasto z cukinią

Cytrynowe ciasto z cukinią

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i a…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Zapiekanki z salami i rukolą
1

Zapiekanki z salami i rukolą

Beti Beti
kruche babeczki

Pasztet z cukinii z płatkami owsianymi
1

Pasztet z cukinii z płatkami o…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciecierzyca z papryką i porem
1

Ciecierzyca z papryką i porem

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pora
2

Sałatka z pora

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zupa z cukinii i szpinaku na mleku kokosowym z ostrą nutą. Fragment

Zupa z cukinii i szpinaku na m…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami