Bakłażany z makaronem

1 bakłażan

1 cebula

2 szklanki makaronu

garść startego parmezanu

1/2 litra przecieru pomidorowego

sól, pieprz

zioła prowansalskie

bazylia

olej

 

 

Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu.

Bakłażana umyć, pokroić w kostkę. Zgrillować na patelni. Cebulę obrać , pokroić w kostkę przesmażyć na rozgrzanym oleju. Wlać przecier pomidorowy ,przyprawy i gotować aż wyparuje nadmiar soku pomidorowego. Na koniec dodać bakłażana.

Na talerz położyć makaron. Wylać gotowy sos z bakłażanem. Posypać startym parmezanem.

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Makaron z kremowym sosem z gorgonzoli
7

Makaron z kremowym sosem z gor…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z tuńczykiem, anchois i kaparami
5

Makaron z tuńczykiem, anchois…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szybki makaron z sosem pomidorowo - śmietanowym
5

Szybki makaron z sosem pomidor…

Magda Magda
Proste gotowanie

Niepozorny makaron pełen  smaku
4

Niepozorny makaron pełen smak…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Makaron z fasolką szparagową i pieczarkami z balsamiczną  nutą
2

Makaron z fasolką szparagową i…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Makaron domowy
6

Makaron domowy

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie