Bakaliowe samosy

Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki:

  • 300 g ciasta filo
  • 200 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 100 g rodzynek
  • 100 g obranych pistacji
  • 100 g suszonych moreli
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki rumu
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • starta skórka i sok z 1 pomarańczy

Przygotowanie

Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. W misce łączymy jabłka, rodzynki, żurawinę, pistacje, pokrojone morele, przyprawę, rum oraz dobrze wyszorowaną i startą skórkę z pomarańczy razem z sokiem. Farszem odstawiamy do lodówki na ok. 30 min., aż smaki się połączą. Piekarnik nagrzewamy do 200°C.

Ciasto filo układamy krótszym bokiem od siebie, tniemy wzdłuż na równe pasy (pracujemy szybko, bo ciasto filo wysycha). Każdy pas smarujemy olejem Kujawski 3 ziarna, nakładamy łyżkę nadzienia, składamy raz na lewo, raz na prawo, tworząc trójkątną paczuszkę. 

Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu olejem Kujawskim i wstawiamy do piekarnika na ok. 15 min., aż samosy się przyrumienią. 

Podajemy na ciepło, można oprószyć cukrem pudrem.

 

 

Przepis pochodzi z slodkikompromis.pl 

Przepisy z tych kategorii

Tort czekoladowo – pomarańczowy
1

Tort czekoladowo – pomarańczow…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Skrzydełka pieczone w miodzie z pomarańczami, czosnkiem, imbirem i chili

Skrzydełka pieczone w miodzie…

food² food²
Food Square

Migdałowe ciasto pomarańczowe
1

Migdałowe ciasto pomarańczowe

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Puszyste ciasto z mandarynkami
1

Puszyste ciasto z mandarynkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Dżem pomarańczowy
3

Dżem pomarańczowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pieczona brukselka z pomarańczami. Szafran, mięta i kardamon. Zioła i przyprawy w kuchni
1

Pieczona brukselka z pomarańcz…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Zdrowe, czekoladowe muffiny na maśle orzechowym
2

Zdrowe, czekoladowe muffiny na…

montka montka
cukierenka

Chai mini serniczki z musem mango
1

Chai mini serniczki z musem ma…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Drożdżówki z twarogiem
1

Drożdżówki z twarogiem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Oatcakes - szkockie krakersy owsiane (z patelni)
1

Oatcakes - szkockie krakersy o…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Mini pączki serowe

Mini pączki serowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowe napoleonki
2

Domowe napoleonki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit