Bakaliowe samosy

Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bakaliowe samosy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki:

  • 300 g ciasta filo
  • 200 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 100 g rodzynek
  • 100 g obranych pistacji
  • 100 g suszonych moreli
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki rumu
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • starta skórka i sok z 1 pomarańczy

Przygotowanie

Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. W misce łączymy jabłka, rodzynki, żurawinę, pistacje, pokrojone morele, przyprawę, rum oraz dobrze wyszorowaną i startą skórkę z pomarańczy razem z sokiem. Farszem odstawiamy do lodówki na ok. 30 min., aż smaki się połączą. Piekarnik nagrzewamy do 200°C.

Ciasto filo układamy krótszym bokiem od siebie, tniemy wzdłuż na równe pasy (pracujemy szybko, bo ciasto filo wysycha). Każdy pas smarujemy olejem Kujawski 3 ziarna, nakładamy łyżkę nadzienia, składamy raz na lewo, raz na prawo, tworząc trójkątną paczuszkę. 

Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu olejem Kujawskim i wstawiamy do piekarnika na ok. 15 min., aż samosy się przyrumienią. 

Podajemy na ciepło, można oprószyć cukrem pudrem.

 

 

Przepis pochodzi z slodkikompromis.pl 

Przepisy z tych kategorii

Ciasto kostka jabłkowa

Ciasto kostka jabłkowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jaglanka na śniadanie
2

Jaglanka na śniadanie

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Tarta z jabłkami i bezą
3

Tarta z jabłkami i bezą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dżem jabłkowy z cynamonem
2

Dżem jabłkowy z cynamonem

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Orkiszowa tarta z jabłkami

Orkiszowa tarta z jabłkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sałatka z pieczarkami
2

Sałatka z pieczarkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Torcik piernikowy przekładany powidłami
1

Torcik piernikowy przekładany…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Kawowe ciasto marmurkowe

Kawowe ciasto marmurkowe

aronia aronia
Wiem co jem

Cukinia smażona z marynatą ziołową, podana z wędzonym twarogiem

Cukinia smażona z marynatą zio…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Crosstini z serem brie i żurawiną

Crosstini z serem brie i żuraw…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pierś kaczki z chrupiącą skórką na puree z buraków z chrzanem

Pierś kaczki z chrupiącą skórk…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami

Kotlety schabowe duszone z ceb…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim