Babka mandarynkowa

Zdjęcie - Babka mandarynkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cytrusy najbardziej kojarzą mi się z zimą i Bożym Narodzeniem. A upiekłam babkę mandarynkową latem - cóż za ironia;-) W sumie to były 2 powody. Po pierwsze koleżanka zaprosiła mnie na kawę i poczęstowała taką babką zakupioną w cukierni. Aromat i smak nieziemski. Po drugie mąż zakupił, po namowie pani w warzywniaku, piękne mandarynki w sierpniu... No smaczne to one nie były. I tak leżały w misce czekając na ten właśnie splot wydarzeń;-) Wszystko jasne skąd znalazła się u nas babka mandarynkowa? ;-)

Zdjęcie - Babka mandarynkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 
Składniki:

  • 200 g obranej i wyfiletowanej mandarynki,
  • 4 jajka,
  • 200 g mąki pszennej,
  • 100 g mąki ziemniaczanej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • cukier waniliowy cytrynowy,
  • 130 g cukru,
  • 3/4 szkl. oleju rzepakowego,
  • + cukier puder do posypania.

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, dosypywać po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Na koniec wlać olej i dobrze wymieszać. Wrzucić kawałki mandarynek i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać ciasto do formy keksowej, natłuszczonej i posypanej kaszą manną lub wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stop. C. Piec do suchego patyczka około 40 minut. Po wystygnięciu oprószyć cukrem pudrem. Najlepiej smakuje następnego dnia.

Zdjęcie - Babka mandarynkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Mazurek cygański - bakaliowy

Mazurek cygański - bakaliowy

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Babka pomarańczowa
4

Babka pomarańczowa

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Babka  pomarańczowa
8

Babka pomarańczowa

upl upl
Niebo w gębie

Babka mandarynkowa
11

Babka mandarynkowa

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Mazurek w dwóch smakach
4

Mazurek w dwóch smakach

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i a…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Jagodowa kostka
1

Jagodowa kostka

Beti Beti
kruche babeczki

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Drożdżówki z marmoladą i kruszonką
1

Drożdżówki z marmoladą i krusz…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Borówkowe pierogi. Odetchnąć od miasta!

Borówkowe pierogi. Odetchnąć o…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą
1

Pełnoziarniste jogurtowe placu…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!