Babka cytrynowo-pomarańczowa

Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Po tych wszystkich ciężkich wypiekach, naszła mnie ogromna ochota na coś lżejszego, orzeźwiającego, owocowego.
Tym razem padło na babkę o intensywnie cytrusowym aromacie.
Z racji, że nie przepadam za suchymi, kruszącymi się babkami piaskowymi, moja babka koniecznie musiała być wilgotna.
To mój sprawdzony od lat, nieskromnie uważam, że najlepszy przepis, na taką mocno wilgotną babkę.
Moim zdaniem, wychodzi z niego ciasto idealne!
To najlepsza babką jaką kiedykolwiek jadłam.
Za każdym razem, podczas pieczenia, zmieniam jedynie dodatki, by wypiek spełniał, moje aktualne preferencje smakowe.
Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 200g masła
  • 250g cukru
  • 4 jaja
  • skórka z 1 cytryny
  • skórka z 1 pomarańczy
  • sok z 0.5 cytryny
  • sok z 1 pomarańczy
  • 50ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego (u mnie domowy)
  • 3 krople aromatu cytrynowego

Utrzeć jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Dodać mąki, proszek, rozpuszczone i wystudzone masło, sok z cytryny i pomarańczy, jogurt i skórkę.
Całość zmiksować do połączenia się składników.
Masę przelać do formy.
Babkę piec w 180C ok. 50 minut.
Upieczoną i wystudzoną babkę można polać lukrem.

Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka cytrynowo-pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Gryczane ciasto ze śliwkami. P…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Torcik jogurtowy z malinami

Torcik jogurtowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem
1

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Pomarańczowa baba z rumem
1

Pomarańczowa baba z rumem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Cytrynowa babka ucierana
4

Cytrynowa babka ucierana

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Babka piaskowa
2

Babka piaskowa

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Babka majonezowa - szybka i puszysta
4

Babka majonezowa - szybka i pu…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Baba ponczowa z rumem wg Magdy Gesler z szafranowym lukrem
3

Baba ponczowa z rumem wg Magdy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mazurek różany.Tradycja Wielkiej Nocy
1

Mazurek różany.Tradycja Wielki…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami