Babeczki duszki na Halloween

Babeczki duszki na Halloween to prosty i szybki deser do przyrządzenia w ten straszny wieczór. Babeczki czekoladowe, krem z nutellą, pokruszone oreo i krem na bazie białek. Babeczki są bardzo urocze w wyglądzie i nie sprawiają trudności w formowaniu. Bardzo słodkie, delikatne i wilgotne. Rewelacyjny pomysł na świętowanie Halloween.

Jeśli nie lubisz kremu na bazie białek zastąp go bitą śmietaną z odrobiną żelatyny do usztywnienia. Krem białkowy jest bardzo podobny w smaku do ciepłych lodów. Po przyrządzeniu koniecznie przechowuj je w lodówce i nie trzymaj ich dłużej niż 3 dni.

Babeczki duszki są bardzo słodkie i jedna porcja wystarczy, aby czuć nasycenie. Na pewno będą smakowały dzieciom i osobom, które uwielbiają mocno słodkie desery.

Babeczki duszki to moja propozycja na tegoroczne Halloween, ale możesz je wykorzystać np. na urodziny lub inne imprezy. Czy wyglądają strasznie? według mnie raczej są urocze i śmieszne.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na Halloween.

Zdjęcie - Babeczki duszki na Halloween - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

BABECZKI DUSZKI NA HALLOWEEN

SKŁADNIKI NA BABECZKI:

ILOŚĆ: ok. 12 sztuk

  • 110 g mąki tortowej
  • 180 g cukru
  • 2 jajka
  • 150 g masła lub margaryny, roztopionej
  • 6 łyżek kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu lub ziarenek wanilii
  • szczypta soli

SKŁADNIKI NA KREM CZEKOLADOWY:

  • 100 g masła, temp. pokojowa
  • 3 1/2 łyżki nutelli

SKŁADNIKI NA KREM PIANKOWY:

  • 3 białka
  • 1 1/2 szklanki cukru, najlepiej drobnego
  • 1/4 szklanki wody

DODATKOWO:

  • ok. 5 ciastek oreo
  • kropelki czekoladowe do wykończenia

W miseczce miksujemy jajka z cukrem, na jasną i puszystą masę. Dodajemy stopniowo mąkę, kakao, proszek do pieczenia, wanilie, sól oraz mleko. Na koniec mieszamy powstałą masę z masłem. Piekarnik nagrzewamy do 180 C, formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy do ¾ wysokości i pieczemy ok. 25 min lub do tzw. suchego patyczka. Studzimy.
Masło miksujemy przez chwilę, następnie dodajemy nutellę. Gotowym kremem smarujemy wierzch babeczek. Ciastka oreo rozdrabniamy w malakserze lub wałkiem. Obtaczamy w nich babeczki pokryte kremem.
Białka przekładamy razem z cukrem i wodą do miski żaroodpornej i miksujemy przez chwilę. W rondelku zagotowujemy niewielką ilość wodę. Na rondelku układamy miskę z białkami, zmniejszamy ogień i miksujemy masę przez dokładnie 12 min. Masa powinna pod koniec miksowania być gęsta. Przekładamy ją do woreczka cukierniczego zakończonego szeroką tylką i wykonujemy okręgi z kremu zwężając je ku górze. Na koniec przyklejamy oczy i usta ( oczy zrobiłam z małych kropelek, a usta z większych). Jeśli nie masz gotowych kropelek czekoladowych wystarczy roztopić gorzka czekoladę. Przełożyć do woreczka foliowego, naciąć lekko róg i wyciskać małe i większe kleksy. Włożyć do lodówki i trzymać chwilę do stężenia. Babeczki przechowujemy w lodówce.

Zdjęcie - Babeczki duszki na Halloween - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki duszki na Halloween - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki duszki na Halloween - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Błyskawiczne, lekkie babeczki z owocami
1

Błyskawiczne, lekkie babeczki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto jajko sadzone - bez pieczenia!
2

Ciasto jajko sadzone - bez pie…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Wielkanocne muffinki z płatkami czekoladowymi

Wielkanocne muffinki z płatkam…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Oszukana jajecznica

Oszukana jajecznica

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Kruche ciasteczka - króliczki
2

Kruche ciasteczka - króliczki

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Kruche ciasteczka cynamonowe

Kruche ciasteczka cynamonowe

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Rafaello na waflach + film
1

Rafaello na waflach + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Jagodzianki z kruszonką i serem

Jagodzianki z kruszonką i sere…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka kruche- przepis podstawowy
3

Ciasteczka kruche- przepis pod…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Błyskawiczne, lekkie babeczki z owocami
1

Błyskawiczne, lekkie babeczki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babeczki na maślance z czarną maliną i migdałową kruszonką
1

Babeczki na maślance z czarną…

food² food²
Food Square

Muffinki jogurtowe z serem i jagodami

Muffinki jogurtowe z serem i j…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko