Babeczki " duszki " na halloween

W zeszlym roku zrobilam " paluchy wiedzmy ", w tym mamy " duszki ".

Przyznam ,ze "halloween " ciagle mnie zadziwia,ale tak jak juz powiedzilam wynika to z naszej kultury- zaduma ,smutek i wspomnienia- tak ogolnie kazdy z nas Polakow podchodzi do Swiat Wszystkich Swietych-okazuje sie,ze mozna tez na wesolo!- co kraj to obyczaj- a ze nasz swiat jest teraz multimedialny-wchlaniamy wszystko jak gabka.

Tak czy inaczej- mamy dzisiaj babeczki ubrane w kremowe " duszki ",a ze smaczne sa,polecam je wszystkim tym,ktorzy lubia i tym ktorzy nie lubia " halloween ".

Zapraszam!

Babeczki " duszki " na halloween

Ciasto na 12 szt.

.2 jajka

.5 lyzek cukru

.5 lyzek oleju roslinnego

.3 lyzki wiorkow kokosowych

.1/2 szklanki mleka

.2 szklanki maki

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.1 lyzeczka sody oczyszczonej

.1 lyzeczka octu jablkowego

Krem

.200 ml smietany kremowki

.250 gr serca typu " philadelphia "

.150 gr cukru pudru

.aromat rumowy

.ziarenka czekolady

Wykonanie

Pipetki do muffinek ukladamy w zaglebieniach formy.

Do miseczkie przesiewamy make z proszkiem do pieczenia ,soda oczyszczona dodajemy wiorki kokosowe i wszystko mieszamy ze soba.

Do innej miseczki wbijamy jajka,dodajemy cukier i ubijamy na niemal sztywno,nastepnie powoli dodajemy make z dodatkami i delikatnie mieszamy,kiedy skladniki sie polacza dodajemy ocet,mieszamy.

Wypelniamy ciastem pipetki niemal po brzeg,wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy przez 20 min.

Po tym czasie ,blasze wyjmujemy z piekarnika i w tej postaci studzimy babeczki.

Krem

Smietany ubijamy na sztywno,potem powoli dodajemy cukier puder a nastepnie po lyzce sera i aromat.

Kiedy masa jest gotowa przekladamy krem do worka cukierniczego z szeroka koncowka i nakladamy zaczynajac od dolu przesuwamy sie ku gorze,zwienczeniam moze byc duza rozetka,na ktorej umiesciemy ziarenka czekolady imitujacej oczy.

Sposob naprawde prosty i jesli Wam sie podoba - bedzie mi bardzo milo.

Smacznego!