Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym

Poza tradycyjnymi makowcami, sernikami i piernikami, na świątecznym stole warto postawić słodkie specjały, w świątecznej odsłonie. Czekoladowe babeczki z kremem piernikowym na pewno zasmakują dzieciom, ale i dorosły na pewno nie pogardzi.
Babeczki warto "ubrać" w odświętny strój. Możecie skorzystać z ozdobnych kubeczków do muffin, dostępnych w sklepie PapilArt.
Gotowe babeczki warto odpowiednio udekorować, czekoladowymi lub/i cukrowymi ozdobami.

Takie babeczki na pewno ożywią stół, dodadzą mu charakteru i staną się nie tylko smakołykiem, ale też ozdobą.


Zdjęcie - Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Składniki na muffiny:
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 2 łyżki oleju kokosowego lub masła
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

*( szklanka 250 ml )

Składniki na krem piernikowy:
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 5 ciastek korzennych typu speculoos



Wykonanie: Czekoladę połamać, przełożyć do miseczki. Dodać olej kokosowy lub masło i wstawić na 1,5 minuty do mikrofali. Ewentualnie miskę z czekoladą i olejem/masłem ustawić na garnku z parującą wodą i pozostawić do rozpuszczenia.
Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlać płynną, ale nie gorącą czekoladę – wymieszać.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Do składników płynnych dodać składniki suche – wymieszać.

Porcje ciasta nakładać do papilotek lub kubeczków na muffinki, do wysokości około 2/3. Piec w 180 stopniach przez 20 minut.
Upieczone babeczki pozostawić do ostygnięcia.
Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem. Dodać pokruszone ciastka – wymieszać. Krem wyciskać przy pomocy szprycy lub worka cukierniczego na babeczki czekoladowe.
Gotowe babeczki udekorować ozdobami czekoladowymi i cukrowymi.

Zdjęcie - Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Babeczki makowe z kremem czekoladowym

Babeczki makowe z kremem czeko…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Babeczki makowe z kremem czekoladowym
1

Babeczki makowe z kremem czeko…

aronia aronia
Wiem co jem

Babeczki z kremem bardzo nietypowym
15

Babeczki z kremem bardzo niety…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Drożdżowy zwijaniec z czekoladą
2

Drożdżowy zwijaniec z czekolad…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gwiazdki kakaowo-waniliowe z gianduią
2

Gwiazdki kakaowo-waniliowe z g…

aronia aronia
Wiem co jem

Mince pies - świąteczne babeczki

Mince pies - świąteczne babecz…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Suflet  czekoladowy

Suflet czekoladowy

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Eklerki
1

Eklerki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Mini bezy z owocami i bitą śmietaną
1

Mini bezy z owocami i bitą śmi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Walentynkowe czekoladowo-buraczane babeczki

Walentynkowe czekoladowo-burac…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka