Zacierki..a do tego grzybki..
- 35 dkg mąki
- 3 jajka
- 7 łyżek wody
- 1 cebulka
- 20 dkg grzybów
- sól, pieprz
Grzyby ugotować i drobno posiekać.Do mąki wbić jajka, dodać sól i wodę.Zagnieść twarde ciasto.Zetrzeć na tarce [ ja "rwałam" małe kawałki].Ugotować w osolonej wodzie.Cebulkę drobno pokroić i zeszklić, dodać grzyby i razem przesmażyć.Ugotowane zacierki odcedzić,dodać grzyby i wymieszać.Doprawić.Można wszystko razem chwilkę podsmażyć.
